MSDN
Models: Classes that represent the data of the application and that use validation logic to enforce business rules for that data.
Views: Template files that your application uses to dynamically generate HTML responses.
Controllers: Classes that handle incoming browser requests, retrieve model data, and then specify view templates that return a response to the browser.

Terjemahan

Models : Berbagai class yang merepresentatifkan data dari aplikasi dan memakai logika validasi untuk menjalankan peraturan bisnis kepada data tersebut

Views : file template yang dibutuhkan aplikasi kita secara dinamis di generate oleh HTML

Controllers : Berbagai class yang menangani permintaan yang datang dari browser, menerima data model dan kemudian merincikan tampilan template yang mengembalikan kembali ke browser