BAHAN-BAHAN
2 buah tahu goreng coklat
100 gr udang, bersihkan
1/2 sdt Royco rasa udang
200 cc santan cair
3 sdm tauco
5 buah cabe rawit
1buah tomat potong
Bumbu halus:
3 buah cabai
1 cm jahe
1 siung bawang putih, digeprak
1 cm kunyit
CARA MASAK
Potong tahu bentuk dadu, lalu goreng dan tiriskan.
Tumis bumbu halus, cabe rawit, tauco beserta udang hingga wangi. Tambahkan Royco rasa udang, lalu masukkan santan, dan didihkan.
Masukkan tahu dan tomat, masak sampai matang hingga kuah mengental. Jangan lupa untuk tetap mengaduk perlahan.
Sajikan hangat-hangat beserta nasi pulen yang nikmat.