Sering dengar istilah "belum 5 menit"? Pasti banyak yang setidaknya pernah dengar atau bahkan menggunakan kalimat itu. Biasanya kalimat itu keluar kalau mau mengambil makanan yang sudah jatuh (supaya ada alasan tidak malu kalau mau mau dimakan lagi). Yang kemudian jadi pertanyaan, benarkan kalau makanan tersebut masih bersih? Kebetulan ada video yang bisa sedikit menjelaskan tentang masalah itu.



Disebutkan bahwa ada sebuah penelitian yang dilakukan oleh beberapa peneliti (Dawson, Han, Cox, Black, dan Simmons) mengenai waktu perpindahan bakteri dan lama waktu bakteri hinggap pada makanan. Hasilnya, bakteri berpindah tempat dalam waktu yang sangat cepat bahkan bisa dikatakan bakteri langsung berpindah ketika terjadi kontak antara makanan dan tempat jatuhnya.

Catatan lain yang harus manjadi perhatian adalah kebersihan lantai. Jangan mudah percaya bahwa lantai akan benar-benar bersih meskipun lantai sudah dibersihkan hingga mengkilap. Karena bagaimanapun juga, lantai adalah tempat yang selalu bersentuhan dengan alas kaki kita.

Satu lagi benda yang harus diperhatikan sebagai "kolektor bakteri", yaitu ponsel. Satu kali sentuhan terhadap ponsel touch screenbisa menempelkan sekitar 6281 bakteri.

Jadi, apa yang harus dilakukan terhadap makanan yang jatuh? Kalau memang percaya kalau memiliki pencernaan yang bagus, silahkan terus berkata "belum lima menit"...

sumber : boxabuabu.com