Karét yaitu polimer hidrokarbon yang ada di dalam latek yaitu yang berada pada jenis tanaman. Sumber utama produksi karet dalam kancah perdagangan Internasional yaitu jenis Euphorbiaceae. banyak tanaman yang menghasilkan getah latek, tetapi sifatnya berbeda dengan karet, seperti beringin, sawo-sawoan Dalam masa perang dunia ke dua II getah getah tanaman tersebut dipakai sebagai pengganti terhadap kekurangan kebutuhan karet.