[Lapar.com] Pizza adalah salah satu makanan asal italia yang paling populer di seluruh dunia. Pizza merupakan sejenis roti bundar, pipih dipanggang di oven dan biasanya disiram saus tomat serta keju dan makanan tambahan lain. Topping pizza biasanya cukup beragam seperti daging, sosis, salami, peperoni, sayuran seperti cabe dan paprika juga bawang bombay.



Roti pizza biasanya dibuat dari tepung terigu biasa dengan rasa tambahan mentega, bawang putih, atau wijen. Pizza biasanya dimakan selagi panas dan biasanya dimakan sebagai makanan ringan.

Pizza asli biasanya berdiameter kira-kira 30cm namun adonannya telah ditarik tipis.Salah satu rahasia kelezatan Pizza Italia adalah dipanggang di dalam oven tradisional dengan bara api, karena jika dipanggang dengan oven listrik umumnya adonan pizza tipis akan menjadi keras.

Pizza yang dikenal sekarang muncul sekitar tahun 1600 yang pada saat itu pizza itu tidak ada saus tomat diatasnya.Pizza melambangkan bendera italia Merah yaitu saus tomat, putih yaitu mozzarella dan hijau yaitu daun basil. Ini Dikarenakan Sang Ratu begitu suka dengan cita rasa pizza sederhana ini maka dinamakan Pizza Margherita.

Di Indonesia nasi adalah makanan utama berbeda dengan pizza yang dijadikan makanan utama di luar negeri. Tentunya ada perbedaan antara citarasa berbeda antara pizza lokal dan mancanegara.

Di Luar negeri pizza merupakan makanan bertekstur amat lembut sehingga cenderung mudah disantap. Pizza merupakan makanan yang paling gampang diolah dan ada juga pizza yang dibekukan.

Di Luar negeri harga pizza tak terlalu mahal dan ini menjadikan pizza adalah makanan favorit. Restoran pizza di luar negeri tidak berkonsep mewah dan oleh karena itu pizza menjadi makanan rakyat. Di Luar negeri orang lebih mudah menikmati pizza dikarenakan kebanyakan restoran pizza tidak esklusif.

SUMBER