- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Pilih Cincau Hitam Atau Hijau ?
TS
monzterz.inc
Pilih Cincau Hitam Atau Hijau ?
PILIH CINCAU HITAM ATAU HIJAU
Beruntunglah Indonesia kaya akan sumber daya alam yang penuh manfaat.
Banyak tumbuhan yang bisa diolah menjadi makanan, serta memberi
manfaat kesehatan.
Pasti Agan tak asing lagi dengan cincau, kan? Ada cincau hijau dan
hitam. Kebetulan cincau hijau lebih mudah ditemukan dan sudah menjadi makanan rakyat.
Sedangkan cincau hitam biasanya ditemukan di pasar atau bisa dinikmati di restoran. Namun pada dasarnya, baik cincau hijau maupun hitam bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
Kalau cincau hijau lebih banyak dikenal sebagai obat panas dalam, maka
cincau hitam lebih banyak lagi fungsinya.
Secara tradisional cincau hitam dipercaya sebagai penurun panas, obat demam, obat mual, diare, obat batuk, mencegah gangguan pencernaan dan mampu menurunkan tekanan darah tinggi.
Cincau Hijau
Hasil Olahan
Cincau hitam juga mengandung serat larut air (soluble dietary fiber) yang
dapat mengikat kadar gula dan lemak atau kolesterol di dalam tubuh. Hal
ini membuat cincau hitam bisa mencegah penyakit diabetes melitus,jantung, stroke, serta penyakit kardiovaskular lainnya.
Di balik warnanya yang hitam pekat, cincau menyimpan banyak khasiat,
termasuk meredakan panas dalam. Kandungan karbohidrat, kalsium, fosfor, vitamin (A, B1, C), air, yang cukup banyak membuat cincau dipercaya
sebagai alternatif untuk menghilangkan panas dalam.
Cincau hitam didapat dari pengolahan daun janggelan, yang termasuk dalam famili Labiate. Batangnya kecil dan ramping, daunnya lonjong, berujung lancip atau tumpul. Bentuk bunga mirip dengan kembang kemangi, berwarna merah muda atau putih keunguan. Daun dan batang menghasilkan gelatin hijau kehitaman. Inilah mengapa hasil cincaunya juga ditambah embel-embel 'hitam'.
Di negara-negara maju, seperti di Jepang atau Korea, cincau yang satu ini
sudah diproduksi menjadi ekstrak bubuk siap pakai untuk membuat jeli
cincau sendiri di rumah.
Namun ada pula yang dikemas kalengan yang siap ditambahkan dalam
minuman atau dessert segar. Lebih beruntung kita di Indonesia karena
dengan mudah mendapatkan cincau segar di pasaran.
Cincau memang tak berumur panjang, dalam 2-3 hari ia bisa mencair terlebih cincau hijau. Tapi, dalam teknologi pangan, usaha untuk membuat
bubuk cincau kini banyak juga dilakukan oleh cendekiawan kita.
Suatu saat, usaha ini tentu akan diterima masyarakat kita.
Cincau Hitam
Haslil Olahan
Sekian postingan TS.
Semoga bermanfaat buat agan semua.
Kalo agan berkenan, TS Siap tangkep CENDOLnya.
Tolong jangan di BATA gan.
TS Masih newbie.
TS juga minta tolong untuk di RATE ya gan.
Semoga bermanfaat.
Bantu sundul gan.
Budayakan Komen Setelah Membaca.
Beruntunglah Indonesia kaya akan sumber daya alam yang penuh manfaat.
Banyak tumbuhan yang bisa diolah menjadi makanan, serta memberi
manfaat kesehatan.
Pasti Agan tak asing lagi dengan cincau, kan? Ada cincau hijau dan
hitam. Kebetulan cincau hijau lebih mudah ditemukan dan sudah menjadi makanan rakyat.
Sedangkan cincau hitam biasanya ditemukan di pasar atau bisa dinikmati di restoran. Namun pada dasarnya, baik cincau hijau maupun hitam bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
Kalau cincau hijau lebih banyak dikenal sebagai obat panas dalam, maka
cincau hitam lebih banyak lagi fungsinya.
Secara tradisional cincau hitam dipercaya sebagai penurun panas, obat demam, obat mual, diare, obat batuk, mencegah gangguan pencernaan dan mampu menurunkan tekanan darah tinggi.
Cincau Hijau
Spoiler for :
Hasil Olahan
Spoiler for :
Cincau hitam juga mengandung serat larut air (soluble dietary fiber) yang
dapat mengikat kadar gula dan lemak atau kolesterol di dalam tubuh. Hal
ini membuat cincau hitam bisa mencegah penyakit diabetes melitus,jantung, stroke, serta penyakit kardiovaskular lainnya.
Di balik warnanya yang hitam pekat, cincau menyimpan banyak khasiat,
termasuk meredakan panas dalam. Kandungan karbohidrat, kalsium, fosfor, vitamin (A, B1, C), air, yang cukup banyak membuat cincau dipercaya
sebagai alternatif untuk menghilangkan panas dalam.
Cincau hitam didapat dari pengolahan daun janggelan, yang termasuk dalam famili Labiate. Batangnya kecil dan ramping, daunnya lonjong, berujung lancip atau tumpul. Bentuk bunga mirip dengan kembang kemangi, berwarna merah muda atau putih keunguan. Daun dan batang menghasilkan gelatin hijau kehitaman. Inilah mengapa hasil cincaunya juga ditambah embel-embel 'hitam'.
Di negara-negara maju, seperti di Jepang atau Korea, cincau yang satu ini
sudah diproduksi menjadi ekstrak bubuk siap pakai untuk membuat jeli
cincau sendiri di rumah.
Namun ada pula yang dikemas kalengan yang siap ditambahkan dalam
minuman atau dessert segar. Lebih beruntung kita di Indonesia karena
dengan mudah mendapatkan cincau segar di pasaran.
Cincau memang tak berumur panjang, dalam 2-3 hari ia bisa mencair terlebih cincau hijau. Tapi, dalam teknologi pangan, usaha untuk membuat
bubuk cincau kini banyak juga dilakukan oleh cendekiawan kita.
Suatu saat, usaha ini tentu akan diterima masyarakat kita.
Cincau Hitam
Spoiler for :
Haslil Olahan
Spoiler for :
Sekian postingan TS.
Semoga bermanfaat buat agan semua.
Spoiler for :
Kalo agan berkenan, TS Siap tangkep CENDOLnya.
Spoiler for :
Tolong jangan di BATA gan.
TS Masih newbie.
Spoiler for :
TS juga minta tolong untuk di RATE ya gan.
Semoga bermanfaat.
Bantu sundul gan.
Budayakan Komen Setelah Membaca.
Polling
0 suara
Pilih Cincau Hijau Atau Hitam
0
4.6K
70
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan