protein berfungsi sebagai zat pembangun dan sangat penting bagi tubuh kita dan sumber energi

sebagai sumber energi

fosfor berperan dalam pembentukkan tulang dan gigi

pottasium berfungsi untuk mengubah gula menjadi renergi

Magnesium penting untuk memperlancar metabolisme dalam tubuh. Magnesium membantu tubuh memecah dan menggunakan karbohidrat, lemak, protein, serta beberapa mineral termasuk kalsium, seng, dan tembaga.

Magnesium merilekskan pembuluh darah dan membantu menurunkan tekanan darah. Magnesium dapat membantu mencegah aritmia (irama jantung abnormal) dan mengurangi timbulnya migren.

Magnesium sangat penting untuk kesehatan tulang, sehingga defisiensi magnesium dapat menyebabkan osteoporosis. Magnesium juga penting untuk fungsi otot. Kadar magnesium yang tidak mencukupi bisa menyebabkan kram otot.

zat besi berfungsi sebagai media transportasi bagi oksigen dari paru-paru ke berbagai jaringan tubuh serta juga akan berfungsi sebagai katalis dalam proses penpindahan energi di dalam sel selain itu mencegah anemia.

asam likoleat terdapat didalam minyak biji bunga matahari. asam likoleat berfungsi mengurangi endapan kolestrol pada dinding pembuluh darah. Karena kandungan itulah minyak biji bunga matahari juga sangat disarankan sebagai pengganti mentega. Sebab, pada mentega lebih banyak mengandung lemak padat.