alexa-tracking

Main Content

1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/000000000000000004412908/ikan-indonesia-yang-dicari-oleh-jepang
Thumbs up 
Ikan Indonesia yang dicari oleh Jepang..!!!
Quote:Jijik boleh-boleh aja!!
Tapi, klo tahu khasiatnya, orang bakal tak sempat membayangkan rasa jijiknya. Itulah yang biasa dialami orang ketika melihat ikan sidat alias anguilla. Badannya yang pipih memanjang sekilas mirip belut. Cuma, kalau lebih ditelisik, kepalanya ternyata berbeda. Bentuknya lebih mirip ikan lele yang ber-sungut dua. Ngerinya, pada umur setahun, bentuknya tak berbeda dengan ular. Panjangnya bisa mencapai 2-3 meter. Di Indonesia ikan ini dikenal dengan berbagai nama menurut bahasa daerah. Orang Betawi menyebutnya Moa, orang Sulawesi menyebutnya Sogili, orang Sunda menyebutnya Lubang, sementara ada juga yang menyebutnya Massapi. Dalam bahasa Indonesia ikan ini disebut ikan Sidat.

Quote:
Ikan Indonesia yang dicari oleh Jepang..!!!


Ikan sidat mempunyai banyak keunggulan. Konon, tekstur dagingnya yang lembut mampu menyembuhkan berbagai penyakit, terutama penyakit kulit. Di Jepang dan Eropa, sidat digemari karena memiliki kandungan protein, terutama vitamin A. Kandungan vitamin A sidat 45 kali lipat dari kandungan vitamin A susu sapi. Kandungan vitamin B1 sidat setara dengan 25 kali lipat kandungan vitamin B1 susu sapi. Kandungan vitamin B2 sidat sama dengan 5 kali lipat kandungan vitamin B2 susu sapi. Dibanding ikan salmon, sidat mengandung DHA (Decosahexaenoic acid, zat wajib untuk pertumbuhan anak) sebanyak 1.337 mg/100 gram sementara ikan salmon hanya 748 mg/100 gram. Sidat memiliki kandungan EPA (Eicosapentaenoic Acid) sebesar 742 mg/100 gram sementara salmon hanya 492 mg/100 gram. Masih banyak lagi kandungan zat ajaib yang terkandung dalam tubuh sidat.
Tak heran, di Eropa, Amerika, Taiwan, dan Jepang, konsumsi ikan sidat cukup tinggi.

Lihatlah pasar ikan sidat sekarang. Kebutuhan dunia akan sidat saat ini sekitar 300.000 ton. Dan, khusus di Jepang, permintaannya mencapai 120.000 ton per tahun. Memang, Negeri Matahari Terbit juga membiakkan ikan jenis ini. Hanya, kini 75% di antaranya kudu diimpor lantaran benih di perairan Jepang kian menurun. Hebatnya lagi, dari 18 spesies sidat di dunia, tujuh di antaranya ada di Indonesia. Malah, diduga, nenek moyang ikan mirip belut ini berasal dari perairan Sulawesi.

Quote:Ikan Indonesia yang dicari oleh Jepang..!!!

Makan ikan sidat atau dikenal dengan Unagi, bukanlah makanan biasa, tetapi termasuk termahal di resetoran Jepang sehingga bila kita dijamu dengan hidangan makanan tersebut, menunjukkan kita sebagai tamu terhormat. Unagi merupakan suguhan makanan bagi pertemuan pembisnis besar dan terkenal atau tokoh tokoh penting . Karenanya yang terlibat dalam bisnis sidat disana adalah perusahaan besar multi nasional seperti Mitsui, Marubeni, Ssasakawa dan lainnya dan perusahaan ini baru mau bekerjasama bila kita mampu memasok kontrak diatas 5.000 ton pertahun .

Indonesia hingga saat ini belum mampu berbuat, walau ada 3 wilayah khusus di perairan kita sebagai tempat pengembangan telur ikan sidat yaitu Poso, Sorong Barat dan Pelabuhan Ratu.

Ikan yang menjadi santapan kalangan elite di Jepang ini kini semakin diminati pebisnis di Indonesia. Apalagi dengan terbukanya pasar ekspor sidat ke negara-negara Asia Timur (Taiwan, Korea Selatan, dan Jepang). Kini, permintaan sidat sangat tinggi baik di pasar lokal maupun pasar internasional. Sayangnya permintaan yang sangat tinggi tidak diimbangi oleh ketersediaan pasokan. Beberapa supermarket besar di Jakarta masing-masing membutuhkan sidat segar 3 ton perbulan sementara yang terpenuhi baru 10 persennya, inipun pasokannya tidak kontinyu. Ini belum terhitung kebutuhan restoran dan perusahaan-perusahaan pengolah hasil perikanan.

Quote:
Ikan Indonesia yang dicari oleh Jepang..!!!


Di Indonesia, keberadaan ikan ini gencar disosialisasikan oleh Agromania dengan mengadakan berbagai kegiatan seperti pelatihan, seminar, dan workshop bekerja sama dengan Kementrian Kelautan dan Perikanan Direktorat Jendral Perikanan Budidaya Tambak Pandu Karawang.




Spoiler for Bukti 'NO REPOST':


emoticon-Sundul Gan (S) emoticon-Sundul Gan (S) emoticon-Sundul Gan (S)

Quote:

Quote:Ikan Indonesia yang dicari oleh Jepang..!!!

Ikan Indonesia yang dicari oleh Jepang..!!! Mari Belajar dan Berbagi Wawasan.
Ikan Indonesia yang dicari oleh Jepang..!!! Budayakan Comment yang Mendidik dan Berkualitas!!
Ikan Indonesia yang dicari oleh Jepang..!!! Tunjukkan Respon yang Positif dan Intelektual.




Spoiler for :


Spoiler for Supported By:






Ikan Indonesia yang dicari oleh Jepang..!!! Cendol Box Here!





Spoiler for Sebagai tambahan/ referensi dari pertanyaan agan-agan yang sudah ane jawab!!:
ikan apaan tuh Gan??? kok kayak belut gituh??? emoticon-Bingung
ternyata Ane PERTAMAX


Quote:

[HOT] "Princess of Fruits" [All about buah JERUK]

Nomor Keramat yg ada di piala dunia 2010 [+ pic para Jagoan]

BATA PERTAMAX yang keluar di Piala Dunia 2010 [Langsung keluar BATAnya]

ane juga suka ma ikan begituan mh

nyesel lo gk liat trit ane:
[bb++]Kenalan ama pacar ane yukk...[pic+vid]
sepintas kayak belut yah gan emoticon-Hammer
kaya belut gan...tp gede2...mungkin proteinya bnyak kali yah.>emoticon-Big Grin
baru tau ada ikan jenis itu emoticon-Hammer
mirip lele yah gan emoticon-Belo


se kilo nya kena berapa tuh emoticon-Confused:
belon pernah liat gan???
sama belut beda yahh gan??
Quote:Original Posted By the_blaze
sama belut beda yahh gan??



Banyak yang bilang sama gan!
Tapi ane coba menyimpulkan bahwa ikan sidat dan belut itu berbeda!

Nih perbedaanya:

SIDAT
Ordo : Anguiliformes
Famili : Anguilidae
Sirip : Punya
Sisik : Punya
Siklus Hidup : Air Laut dan Air Tawar
Kandungan: Sangat Bergizi
Harga : Mahal


BELUT
Ordo : Symbranchiformes
Famili : Symbranchidae
Sirip : Tidak Punya
Sisik : Tidak Punya
Siklus Hidup : Air Tawar Berlumpur
Kandungan: Cukup Bergizi
Harga : Murah




REgards,
TS.
kok mirip belut yakh gan ?
Baru tau unagi bahan2 nya dari ikan sidat...
Nais inpoh ganemoticon-thumbsup:
Lebih mirip belut gan ane liat emoticon-Peace
wahhh...
sidat yahh,
ikan yg 'katanya' susah dibedain jantan ama betinanya...
emoticon-Malu
mahal banget kan ini ikan yaa gan,
hmm...
jadi makin penasaran rasanya kayak gimana yahh...
emoticon-Malu
tapi mahal emoticon-Turut Berduka emoticon-Hammer2

nice share gan...
emoticon-Shakehand2Ikan Indonesia yang dicari oleh Jepang..!!!
begetoh toh ternyata, ckckckck emoticon-I Love Indonesiaemoticon-I Love Indonesia
lebih mirip keluarga belut daripada ikan menurut ane.
baru liat ikan bgtuan... Sbgtu Mahal nya kah ? emoticon-cystgIkan Indonesia yang dicari oleh Jepang..!!!
emoticon-I Love Indonesiaemoticon-I Love Indonesiaemoticon-I Love Indonesiaemoticon-I Love Indonesia
wah mantap jg tuh kasiatnyaIkan Indonesia yang dicari oleh Jepang..!!!
Emang mantap ini ikan gan!! ane miara seekor di akuarium! bagi ane ikan ini ga kalah bagus dari ikan hias gan
×