KOMUNITAS
Home / FORUM / All / Food & Travel / Cooking & Resto Guide /
Bikin Kacang Bawang Sendiri Yuk, Dijamin Gurih Abis!
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/62883022ba6c1e0635222322/bikin-kacang-bawang-sendiri-yuk-dijamin-gurih-abis

Bikin Kacang Bawang Sendiri Yuk, Dijamin Gurih Abis!


Cemilan di saat santai


Assalamualaikum

Apa kabar sahabat Kaskus semuanya di manapun berada, semoga senantiasa sehat dan dalam keadaan yang baik-baik saja.

Jumpa kembali dengan Thread saya yang kali ini ingin ngajakin Agan Sista semuanya, sahabat Kaskus di manapun berada untuk membuat cemilan sendiri yang rasanya dinamin gurih nagih.
Yaitu cemilan kacang bawang, sebenarnya kacang bawang ini mau aku bikin sebelum lebaran kemarin, tapu nggak sempat bikinnya, lagian jajanan yang lain juga sudah banyak, mending buat sehabis lebaran saja.

Banyak aneka jenis olahan dari kacang-kacangan yang tentunya menjadi favorit buat teman ngemil agan sista semuanya, mulai dari kacang asin, kacang disko, kacang bawang, kacang pilus, atau pilus kacang, juga ada kacang telur dan masih banyak lagi olahan kacang. Di sini saya ingin membuat olahan kacang bawang yang simpel tapi juga gurih nagih.



Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kacang bawang:

500 gram kacang tanah (saya beli yang sudah tidak ada kulitnya)
3 siung bawang putih (saya pilih bawang putih kating yang pedasnya atau rasanya lebih kuat)
1 sendok teh ketumbar halus
2 sendok makan santan kara
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng

*Bisa juga menggunakan kacang kulit, sebelum dibuat kacang bawang putih berarti hilangkan dulu kulitnya, bisa dengan merebus setengah matang kemudian bersihkan kulitnya.

Cara membuat kacang bawang adalah sebagai berikut:

Pertama-tama cuci kacang bawang.
Kemudian haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.
Taruh dalam wadah baskom atau nampan. Kemudian tambahkan santan kara, aduk-aduk rata.
Tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap.
Sesudah itu siapkan wajan dan juga minyak. Tunggu sampai minyak panas, kemudian masukan kacang, goreng dengan api sedang, angkat sebelum kacang matang.
*Catatan untuk menggoreng kacang bawang tidak boleh sampai kekuningan karena nanti terasa gosong, karena kacang bawang akan kriuk atau matang sendiri ketika sudah diangkat dan didiamkan.
Jangan lupa untuk memberi alas tempat menaruh kacang bawang dengan tissue.
Tissue ini berguna untuk menyerap minyak, biar kacang bawang kering tidak banyak minyak.
Tunggu kacang bawang benar-benar dingin, baru masukan ke toples dan tutup dengan rapat biar awet dan tetap renyah.



Kacang bawang siap menemani santai Agan Sista dan keluarga tercinta. Teman ngemil yang nggak kerasa tiba -tiba sudah habis setengah toples hehehehe.

Okey deh Agan sista semuanya, sampai di sini Thread dari saya semoga bermanfaat, sampai jumpa di Thread selanjutnya.
Tetap bahagia bersama keluarga dan orang-orang tercinta
Bye ... bye ...



Opini pribadi
Sumber gambar dokpri
profile-picture
profile-picture
profile-picture
cheria021 dan 34 lainnya memberi reputasi
Ane sukanya diolah jd kacang telor,biar ga terlalu kolesterol tinggi. Pake telor apa ya enaknya emoticon-Leh Ugaemoticon-Spanyol
profile-picture
profile-picture
profile-picture
Rainbow555 dan 3 lainnya memberi reputasi
profile picture
TS trifatoyah 
KASKUS Plus


Pake telur puyuh Wkwkwk emoticon-Ngakak
profile picture
Telor kudaemoticon-Ngakak
profile picture
aghora 
KASKUS Plus
@Rainbow555 telor dino aja wkwkwk emoticon-Leh Uga
profile picture
TS trifatoyah 
KASKUS Plus
@aghora @Rainbow555 Wkwkwk bisa ae
profile picture
aghora 
KASKUS Plus
@trifatoyah @Rainbow555 abis makan malam yg kemalaman dongsemoticon-Matabelo
profile picture
aghora 
KASKUS Plus
@Rainbow555 @trifatoyah makan malam sm pecel lele aja yg simpel tambah sm lauk tahu tempe,plus sambel terasi lalapan pake kol sm kacang panjangemoticon-Big Grin
profile picture
@aghora @trifatoyah dua porsi ya wkwkwk
profile picture
@aghora @trifatoyah tar ada sesi keduanya gak
profile picture
aghora 
KASKUS Plus
@Rainbow555 @trifatoyah seporsi aja sih,tp porsinya kuli bangunan wkwkwk emoticon-Leh Uga
profile picture
@aghora @trifatoyah wkwkwk nasi sebakul yak
profile picture
aghora 
KASKUS Plus
@Rainbow555 @trifatoyah nih kalo ga percaya ane udah langsing,ini di batu malang habis lebaran,perut ane agak rata dongsemoticon-Stick Out Tongue
profile picture
@aghora @trifatoyah kalo langsing kelihatan kek anak muda wkwkwk
profile picture
aghora 
KASKUS Plus
@Rainbow555 @trifatoyah lah ane kan emg msh muda ,tantemoticon-Selamatemoticon-Ultah
profile picture
@aghora @trifatoyah kalo pake batik kan bedaemoticon-Goyang
profile picture
aghora 
KASKUS Plus
@Rainbow555 @trifatoyah itu sih kan ane capek habis perjalanan dari Banyuwangi ke Surabaya, mana yakuza mungkin candidnya pas ane ga siap buat berpose,kan ane rada fotogenik kara mamanya Ibra emoticon-Leh Uga
profile picture
@aghora @trifatoyah eh yg km kirim waktu msh di rantau juga kan ga kyk yg sekarang
profile picture
aghora 
KASKUS Plus
@Rainbow555 @trifatoyah wah yg difoto sm mamanya Ibra itu ya, ane msh dinas di Banyuwangi itu,msh berisi krn ane stress dongs awal dinas jauh dari kampung halamanemoticon-Cape deeehh
profile picture
@aghora @trifatoyah stress bikin nafsu makan ya wkwkwk
profile picture
aghora 
KASKUS Plus
@Rainbow555 @trifatoyah ya gitu deh, apalagi 6 bln awal ane kan sendiri disana, mamanya Ibra blm nyusulemoticon-Cape d...
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 20 dari 92 balasan
×
© 2022 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di