TS
trifatoyah
[COC Reg. Aceh] Sate Matang, Salah Satu Kuliner Istimewa Dari Aceh
Hallo apa kabar Agan Sista semuanya pecinta kuliner Nusantara? Semoga hari ini tetap dalam keadaan ceria, sehat, bahagia bersama orang-orang tercinta.
Berbicara tentang kuliner Indonesia, seakan tak pernah ada habisnya, dari mulai yang ringan seperti berbagai macam cemilan sampai yang berat-berat membikin perut kenyang semuanya ada di bumi Indonesia, tercinta, bersyukurlah kalau kita masih bisa menikmati kelezatan masakan Indonesia. Yang tentunya akan menjadi kebanggaan tersendiri bagi kita.
Kita tentunya sudah banyak mengenal macam-macam sate, mulai dari sate kambing, Sate Ayam, Sate Kelinci, sate telur, sate kere, sate tahu, sate tempe dan masih banyak lagi hidangan yang namanya sate, yang membuatnya ditusuk terlebih dahulu dengan tusukan sate kemudian baru dibakar.
Di Thread kali ini Ane ingin ngebahas kuliner dari Aceh, banyak kuliner dari Aceh yang terkenal diantaranya kesukaan Ane, namanya mie Aceh, bahkan sudah dibuat mie instan oleh produsen salah satu makanan terkenal di Indonesia ya itu mie instan Aceh.
Tapi kali ini, Ane nggak akan ngebahas mie melainkan ngebahas makanan yang menjadi favorit Ane dan keluarga juga terbuat dari daging yang ditusuk-tusuk apakah itu. Namanya
"Sate Matang"
Quote:
Apa sih sate matang itu? Apapun yang namanya sate pastilah enak, siapa yang nggak suka sate? Rasa-rasanya jarang ada orang yang nggak suka sate, sebenarnya sih suka tapi karena menderita penyakit tertentu jadi menghindari deh, untuk tetap menjaga kesehatannya. Untuk yang menghindari daging kambing boleh kok memilih sate matang dari daging sapi.
Quote:
Sate Matang merupakan salah satu makanan tradisional jenis sate yang berasal dari daerah Aceh. Sate matang ini berbeda dalam segi penyajian dan rasanya sangat khas sekali Gan Sis. Kalau berkunjung ke Aceh belum menikmati sate ini belum klop, apalagi ketika berkunjung bersama sanak saudara. Sate matang ini bisa menjadi makanan yang dirindukan, sate matang ini cukup memikat para penikmat kuliner lho Gansis. Sate matang ini juga bisa ditemui di kota-kota besar lainnya.
Walaupun namanya sate matang bukan berarti artinya sate yang sudah matang lho Gan Sis.
Sate matang ini memiliki keunikan yang berbeda dari sate-sate yang ada di Indonesia. Di antara keunikan tersebut adalau terletak pada cara bagaimana penyajiannya. Sate Matang ini tidak hanya disajikan dengan bumbu kacang saja, namun juga selalu disajikan bersama dengan nasi dan kuah soto. Dalam kuah soto tersebut biasanya juga berisi potongan kentang dan daging sehingga terasa lebih gurih. dan nagih lagi dan lagi Gan Sis.
Perpaduan rasa dari sate dan kuah soto inilah yang membuat rasa Sate Matang semakin istimewa luar biasa.
Kenapa sate matang ini bumbunya rempahnya kerasa banget, karena sebelum dibakar sate ini dibumbui dulu dan dagingnya juga ditusuk-tusuk dulu Gan Sis barulah dibakar.
Sate Matang ini memiliki cita rasa yang unik khas dan berbeda dengan sate lain di Indonesia. Perpaduan rasa sate dan kuah soto yang gurih, serta rasa bumbu kacang yang manis, tentu menghasilkan sensasi rasa yang khas dan nikmat. Pokoknya endes surendes, top markotop mantap jiwa rasanya, apalagi dagingnya yang nggak alot juga terasa empuk kurang apalagi coba, Sate matang ini menjadi hidangan istimewa saat berkumpul bersama keluarga tercinta.
Sebagai pecinta kuliner pilihan sate matang ini memang cocok, karena sate ini disukai tidak hanya dari kalangan orang tua saja tapi juga kalangan remaja dan anak-anak. Karena kebetulan saja adik dari kakak ipar Ane memperistri wanita dari Aceh, jadi sedikit tahu tentang sejarah sate matang.
Kalau Gan Sis berkunjung ke Aceh jangan lupa untuk mencicipi kuliner sate matang ini. Biasanya sate matang ini juga dijadikan hidangan saat ada acara pernikahan maupun acara-acara keluarga yang lain.
Ngomong-ngomong tentang sate pasti jadi bikin perut keroncongan, jadi lapar deh. Makan sate dengan nasi hangat minumnya lemon tea, atau pun wedang lemon hangat, terasa nikmat luar biasa.
Apalagi saat-saat berkumpul dengan keluarga tercinta. Tapi ingat tetap makan tidak berlebihan, sesuai porsinya saja. Sate matang ini benar-benar salah satu kuliner istimewa diantara kuliner yang lainya
Okey deh Gan Sis, sekian Thread dari Ane, semoga bermanfaat sampai jumpa di Thread selanjutnya.
Opini pribadi
Referensi:
ini
ini
voicer2357 dan 9 lainnya memberi reputasi
10
1.5K
31
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Tampilkan semua post
TS
trifatoyah
#1
[COC Reg. Aceh] Sate Matang, Salah Satu Kuliner Istimewa Dari Aceh
Hallo apa kabar Agan Sista semuanya pecinta kuliner Nusantara? Semoga hari ini tetap dalam keadaan ceria, sehat, bahagia bersama orang-orang tercinta.
Berbicara tentang kuliner Indonesia, seakan tak pernah ada habisnya, dari mulai yang ringan seperti berbagai macam cemilan sampai yang berat-berat membikin perut kenyang semuanya ada di bumi Indonesia, tercinta, bersyukurlah kalau kita masih bisa menikmati kelezatan masakan Indonesia. Yang tentunya akan menjadi kebanggaan tersendiri bagi kita.
Kita tentunya sudah banyak mengenal macam-macam sate, mulai dari sate kambing, Sate Ayam, Sate Kelinci, sate telur, sate kere, sate tahu, sate tempe dan masih banyak lagi hidangan yang namanya sate, yang membuatnya ditusuk terlebih dahulu dengan tusukan sate kemudian baru dibakar.
Di Thread kali ini Ane ingin ngebahas kuliner dari Aceh, banyak kuliner dari Aceh yang terkenal diantaranya kesukaan Ane, namanya mie Aceh, bahkan sudah dibuat mie instan oleh produsen salah satu makanan terkenal di Indonesia ya itu mie instan Aceh.
Tapi kali ini, Ane nggak akan ngebahas mie melainkan ngebahas makanan yang menjadi favorit Ane dan keluarga juga terbuat dari daging yang ditusuk-tusuk apakah itu. Namanya
"Sate Matang"
Quote:
Apa sih sate matang itu? Apapun yang namanya sate pastilah enak, siapa yang nggak suka sate? Rasa-rasanya jarang ada orang yang nggak suka sate, sebenarnya sih suka tapi karena menderita penyakit tertentu jadi menghindari deh, untuk tetap menjaga kesehatannya. Untuk yang menghindari daging kambing boleh kok memilih sate matang dari daging sapi.
Quote:
Sate Matang merupakan salah satu makanan tradisional jenis sate yang berasal dari daerah Aceh. Sate matang ini berbeda dalam segi penyajian dan rasanya sangat khas sekali Gan Sis. Kalau berkunjung ke Aceh belum menikmati sate ini belum klop, apalagi ketika berkunjung bersama sanak saudara. Sate matang ini bisa menjadi makanan yang dirindukan, sate matang ini cukup memikat para penikmat kuliner lho Gansis. Sate matang ini juga bisa ditemui di kota-kota besar lainnya.
Walaupun namanya sate matang bukan berarti artinya sate yang sudah matang lho Gan Sis.
Sate matang ini memiliki keunikan yang berbeda dari sate-sate yang ada di Indonesia. Di antara keunikan tersebut adalau terletak pada cara bagaimana penyajiannya. Sate Matang ini tidak hanya disajikan dengan bumbu kacang saja, namun juga selalu disajikan bersama dengan nasi dan kuah soto. Dalam kuah soto tersebut biasanya juga berisi potongan kentang dan daging sehingga terasa lebih gurih. dan nagih lagi dan lagi Gan Sis.
Perpaduan rasa dari sate dan kuah soto inilah yang membuat rasa Sate Matang semakin istimewa luar biasa.
Kenapa sate matang ini bumbunya rempahnya kerasa banget, karena sebelum dibakar sate ini dibumbui dulu dan dagingnya juga ditusuk-tusuk dulu Gan Sis barulah dibakar.
Sate Matang ini memiliki cita rasa yang unik khas dan berbeda dengan sate lain di Indonesia. Perpaduan rasa sate dan kuah soto yang gurih, serta rasa bumbu kacang yang manis, tentu menghasilkan sensasi rasa yang khas dan nikmat. Pokoknya endes surendes, top markotop mantap jiwa rasanya, apalagi dagingnya yang nggak alot juga terasa empuk kurang apalagi coba, Sate matang ini menjadi hidangan istimewa saat berkumpul bersama keluarga tercinta.
Sebagai pecinta kuliner pilihan sate matang ini memang cocok, karena sate ini disukai tidak hanya dari kalangan orang tua saja tapi juga kalangan remaja dan anak-anak. Karena kebetulan saja adik dari kakak ipar Ane memperistri wanita dari Aceh, jadi sedikit tahu tentang sejarah sate matang.
Kalau Gan Sis berkunjung ke Aceh jangan lupa untuk mencicipi kuliner sate matang ini. Biasanya sate matang ini juga dijadikan hidangan saat ada acara pernikahan maupun acara-acara keluarga yang lain.
Ngomong-ngomong tentang sate pasti jadi bikin perut keroncongan, jadi lapar deh. Makan sate dengan nasi hangat minumnya lemon tea, atau pun wedang lemon hangat, terasa nikmat luar biasa.
Apalagi saat-saat berkumpul dengan keluarga tercinta. Tapi ingat tetap makan tidak berlebihan, sesuai porsinya saja. Sate matang ini benar-benar salah satu kuliner istimewa diantara kuliner yang lainya
Okey deh Gan Sis, sekian Thread dari Ane, semoga bermanfaat sampai jumpa di Thread selanjutnya.
Opini pribadi
Referensi:
ini
ini
0