CARI
KATEGORI
KATEGORI
Home / FORUM / All / Food & Travel / Cooking & Resto Guide /
Tahu Juga Bisa Menjadi Hidangan Mewah, Kok. Berikut 5 Contoh Hidangannya!
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5f73c170a2d1953e7d3bd02b/tahu-juga-bisa-menjadi-hidangan-mewah-kok-berikut-5-contoh-hidangannya

Tahu Juga Bisa Menjadi Hidangan Mewah, Kok. Berikut 5 Contoh Hidangannya!

🥗 Selamat Datang di Hirarahmi Area! 🥗



Sumber : liputan6


Setelah sebelumnya Rahmi membahas hidangan khas Indonesia yang terbuat dari tahu. Sekarang Rahmi mau kasih tahu ke Gansis semua, beberapa olahan tahu yang lebih naik kelas dan kesannya aesthetic banget.

Penasaran sama jenis hidangannya?

Yuk simak terus thread Rahmi!

1. Tahu Katsu



Sumber : cookpad.com

Ada yang sudah pernah menyicip hidangan yang satu ini? Penganan yang terbuat dari tahu yang diadon dengan terigu, bawang merah, bawang putih, dan bumbu lain, kemudian dibalurkan dengan tepung panir, ini lebih mirip nugget, tapi terbuat dari tahu. Cara masaknya pun sama, yaitu digoreng. Sensasi garing dan lembut di dalam mulut, membuat tahu katsu ini banyak disukai anak-anak.

Hmmm, Rahmi jadi pengen buat juga, deh. Oiya, adonan tahu katsu ini juga bisa disimpan sebagai food frozen, lho. Jadi, gak harus dimasak sampe habis dihari yang sama. Hehe.

2. Pancake Tahu



Sumber : cookpad.com

Gansis suka makan pancake? Rahmi bawa jenis pancake baru, nih! Yaitu pancake tahu. Rasanya yang beda dari pancake biasa, membuat pancake tahu cukup diminati masyarakat. Untuk varian rasa, bisa dibuat sesuai selera. Mau yang manis atau gurih. Mau bertopping keju dan cokelat atau dicocol saus sambal. Yang jelas, buat Gansis yang tengah menjalani program diet, pancake tahu bisa dimasukkan ke dalam daftar menu sehat tapi tetap enak.

Tertarik untuk membuatnya?

3. Hiyayakko



Sumber : Japan Info

Dari namanya kita sudah bisa menebak, ya, kalau hidangan yang satu ini berasal dari Jepang. Buat Gansis pecinta masakan Jepang, apa sudah pernah mencoba hidangan yang satu ini?

Hiyayakko terbuat dari tofu (tahu) sutera dingin, kemudian di atasnya diberi topping dari daun bawang, tuna atau tongkol asap serut, jahe, mustard, ponzu, kecap soyu, dan lainnya. Hidangan yang rendah minyak dan kalori ini, selain enak juga cocok untuk memvariasikan menu diet, Gansis. Mantul, ga tuh?

4. Inari-age



Sumber : Japan Center

Masih berasal dari Jepang, makanan yang satu ini kerap dijadikan pelengkapan masakan lainnya. Inari-age atau kadang disebut sebagai abura-age, adalah lembar tahu tipis yang dimasak bersama masakan lain. Biasanya buat pelengkap miso, udon, atau sup Jepang. Karena inari-age menyerap kuah kaldunya dengan baik, jadi akan terasa sedap di lidah. Atau sebagian sebagai pembalut atau pembungkus makanan lain, seperti : takikomigohan (nasi yang ditanak dengan daging dan sayur), zushi (sushi), oden, dan lain-lain.

5. Stik Tahu



Sumber : Orami Parenting

Gansis penggemar stik? Bosen dengan stik kentang? Beralih ke stik tahu, yuk! Penganan yang satu ini banyak digemari karena sangat mudah dibuat. Cukup dengan menghaluskan tahu lalu diadon dengan tepung maizena, lada bubuk, garam, bawang merah, bawang putih giling, dan bumbu lain sesuai selera. Kemudian adonan diaduk rata. Setelah diaduk, masukkan adonan ke dalam pipping bag. Kemudian goreng di dalam wajah dengan memencet badan pipping bag sehingga adonan tadi keluar membentuk stik. Goreng sampai kecokelatan, lalu angkat. Stik pun siap disajikan dengan saus sesuai selera.

***
Bagaimana nih, Gansis? Dari fotonya, keliatan enak semua, kan? Tertarik untuk mencoba?

***

Terima kasih sudah berkenan mampir. Jangan lupa tinggalkan jejak di kolom komentar dan bagi cendolnya. Ingatlah untuk selalu berkomentar dengan santai dan santun.


Sampai jumpa di thread Rahmi selanjutnya!
profile-picture
profile-picture
profile-picture
NecroTorture dan 28 lainnya memberi reputasi
Diubah oleh Hirarahmi39
Hmmm bikin ngiler aja... kayanya tahu katsu enak juga tuh, biar ada crispy diluar tapi dalemnya lembut
profile-picture
Hirarahmi39 memberi reputasi
profile picture
TS Hirarahmi39
kaskus holic
Iya, Sis. Nugget dalam versi lebih sehat.
profile picture
corner30
kaskus maniac
@Hirarahmi39 mirip mirip sama chicken katsu sebenernya sis... cuma bedanya ini pake tahu dalemnya
profile picture
siangpenat
kaskus maniac
enak loh gan itu, cobain gih bikin tahu katsu. ane pernah bikin tahu katsu sih dan lebih gak ngebosenin juga. kriuknya dapet lembut tahunya didalam, klo diotambahin daging cincang sama sayur macem wortel lebih enak
profile picture
TS Hirarahmi39
kaskus holic
@siangpenat

Saya jadi ga sabar pengen bikin juga. Auto beli tahu. Hehe.
profile picture
corner30
kaskus maniac
@siangpenat cocoknya pake tahu jenis apa yaaa gan? Kalo tofu ane takut hancur, padahal enak itu lembut banget pasti
profile picture
siangpenat
kaskus maniac
@Hirarahmi39 coba bikin gan, dibikin frozen food juga bisa kok. kan nanti klo mau makan enak tuh tinggal ambil dari freezer trus goreng gitu aja. untuk snack juga enak gan, sehat juga proteinnya kan mayan tuh dari tahunya
profile picture
siangpenat
kaskus maniac
@corner30 lah kan emang diancurin gan, takut ancur gimana maksudnya? emoticon-Bingung (S) bikin tahu katsu kan diancurin dulu tahunya, jadi mau pake tahu putih biasa ato tahu tofu ya bebas ajasih, cm klo ane seringnya pake tahu putih biasa itu
profile picture
corner30
kaskus maniac
@siangpenat ohhh sangkain ane cuma dipotong biasa aja gan, soalnya kan kalo chicken katsu ayamnya juga cuma fillet ga dihancurin
profile picture
siangpenat
kaskus maniac
@corner30 beda gan. Klo resep ane sih .. ane ancurin tahu putih, campurin bumbu2nya, kasih tepung trus di kukus juga boleh biar awet klo mau dibikin frozen food. Klo mau digoreng langsung ya dibentuk2 langsung dicelupin telor trus ke tepung panir baru goreng
profile picture
corner30
kaskus maniac
@siangpenat mantap gan, ntar ane coba deh. Soalnya udah mulai bosen juga ini makan ayam sama daging terus
profile picture
siangpenat
kaskus maniac
@corner30 tahu opsi yg bagus untuk dikreasikan ke resep2 lain gan
profile picture
corner30
kaskus maniac
@siangpenat yoii, kadang ane suka cari inspirasi dari ig atau youtube juga sii
profile picture
siangpenat
kaskus maniac
@corner30 lewat cookpad juga variatif2 gan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 13 dari 13 balasan
GDP Network
© 2021 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di