Kuliner Bebek Panggang Top versi Ane Loh Ya

Beranda
Komunitas
Entertainment
The Lounge
Kuliner Bebek Panggang Top versi Ane Loh Ya

kecatriatamvan

09-10-2018 06:59

Kuliner Bebek Panggang Top versi Ane Loh Ya

Siapa yang tidak suka kuliner mencoba makanan - makanan enak khas nusantara

Kali ini ane kebetulan diajak keluarga makan – makan di restaurant di kawasan ubud bali

Nama tempatnya cukup terkenal ‘’Restaurant Bebek Tepi Sawah’’

Sesampainya di tempat tersebut, saat baru masuk kedalam, kita akan disuguhi pemandangan sawah yang terbentang menjadi view utama restaurant tersebut beserta unggas bebek yang dilepas di sawahnya, disisinya juga dihiasi dengan pohon palem, payung Bali dengan kain kotak-kotak (saput-poleng), atap alang-alang, dan patung ukiran khas hindu.

Memasuki restoran, kami merasa seperti berada di sebuah Festival persawahan

Suasana sejuk walaupun disiang hari, mungkin karena alam terbuka dengan pemandangan yg hijau dan juga angin sepoi – sepoi yang berhembus saat berada di tempat tersebut.

Rata – rata setiap restaurant yang berada di ubud desa pariwisata bali ini selalu ramah didalam menjamu semua tamu baik itu lokal maupun asing

Sebagian besar yang menjadi daya tarik karena menawarkan pemandangan sawah yang subur. serta menyajikan hidangan bebek khas bali.

Restaurant ini mempunyai banyak cabang di Bali,diantaranya Bali Selatan di Beachwalk, Kartika Plaza, Nusa Dua, dan Tuban.

Spoiler for Bebek tepi sawah:

Selain pemandangan sawah yang membentang luas, disana juga menampilkan pertunjukan tarian tradisional dimana dua gadis kecil yang menari dengan lihainya dengan di iringi gamelan tabuh ( Gong ) tak lupa dengan riasan lengkap memakai kostum yang sesuai dengan tema tarian tersebut.

Spoiler for Tarian Tradisional:

Disana juga terdapat cukup banyak daftar menu makanan yang bisa di pesan( Asian hingga Western ) diantaranya gado-gado, nasi goreng,soto ayam, kari, fettuccine carbonara dan spaghetti Thai.

Untuk Menu andalannya sendiri adalah BEBEK CRISPYyang dipanggang bukan di goreng emoticon-Ngakak (S)

, melihat foto yang tertera didalam menu saja jadi ingin meneteskan air liur saat memilih. (Saya suka makanan gorengan Indonesia secara umum, tetapi untuk kali ini saya ingin mencoba yang berbeda dengan cara di bakar diatas panggangan hingga benar – benar renyah.)

Harga seporsinya jauh lebih murah daripada yang kami perkirakan, tekstur dagingnya sendiri juga sangat lembut karena mudah terlepas dari tulangnya, aroma rempahnya juga sangat kuat sekali dengan perpaduan rasa renyah,pedas,manis di setiap gigitan.

Tak lupa pelengkapnya ada beberapa jenis yaitu sayur urap ( sayur kacang,tauge dengan parutan kelapa) sambal matah, saus kacang, kecap dan sambal berbahan tomat

Spoiler for Pesanan Ane:

Untuk tambahan sambal Lombok hijau dikenakan harga extra sebesar Rp 10.000/Porsi

Spoiler for Sambal Lombok Hijau:

Saya juga sempat memesan gorengan bawang Bombay ( Onion ring ) dengan harga Rp 28.000/Porsi

Untuk bebek bakar harganya kurang lebih Rp 135.000/Porsi

Spoiler for Gorengan Bombay:

Secara keseluruhan, rasa makanan itu sangat enak , daging yang lezat dan kulitnya beraroma rempah yang dibakar, pedas,manis dari bumbunya dan saus sambal yang bercampur membuat pengalaman bersantap begitu nikmat.