- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Masakan Andalan Agan n Aganwati Kalo Pas Dirumah Sendiri
TS
brainburner
Masakan Andalan Agan n Aganwati Kalo Pas Dirumah Sendiri
Sesuai dengan tema nih,masakan andalan agan n aganwati kalo pas dirumah sendirian kaga ada siapa2 apaan nih (kecuali mie instan yak, kalo itu mah adek ane yang bontot juga bisa gan 
)
Mulai dari ane nih gan, kalo ane andalan ya sop pake tempe goreng pake sambel trasi,
mak nyos kata pak bondan....
Yok dilanjuuut
Waaaaaah ternyata agan2 disini pada pinter masak nih
Nih gan beberapa resep dari agan2 n aganwati yang patut dicoba
Ada juga yg simple tapi kayanya uenak nih gan
yang vegan juga ada nihh
Gimana gan oke kan...
Kalo berkenan bisa beri
atau 
)Mulai dari ane nih gan, kalo ane andalan ya sop pake tempe goreng pake sambel trasi,
mak nyos kata pak bondan....Yok dilanjuuut
Waaaaaah ternyata agan2 disini pada pinter masak nih
Nih gan beberapa resep dari agan2 n aganwati yang patut dicoba
Quote:
Original Posted By Garincha13►resep kreasi ane sendiri nih gan..
namanya hot rice chessie grill
(Indonesia Style) alias pepes keju bakar
caranya, keju blok diparut, ditambah irisan cabe rawit dan irisan bawang merah..
setengah adonannya di campur ke nasi
dengan perbandingan 1:2 (nasi 2 sendok, keju 1 sendok)
trus dibungkus pake daun pisang, tancep pake lidi.. trus bakar deeeeeh sampe bagian bawahnya daun rada gosong dan merata..
keju leleh, tunggu 10 menitan, baru dimakan
mau ditambah suwiran ayam juga boleh
namanya hot rice chessie grill
(Indonesia Style) alias pepes keju bakarcaranya, keju blok diparut, ditambah irisan cabe rawit dan irisan bawang merah..
setengah adonannya di campur ke nasi
dengan perbandingan 1:2 (nasi 2 sendok, keju 1 sendok)
trus dibungkus pake daun pisang, tancep pake lidi.. trus bakar deeeeeh sampe bagian bawahnya daun rada gosong dan merata..
keju leleh, tunggu 10 menitan, baru dimakan
mau ditambah suwiran ayam juga boleh
Quote:
Original Posted By Vienalle► Di rumah selalu ada nori ( rumput laut kering ) jadi kalo lagi males masak, bikin kimbab ( semacam sushi gulung khas korea )
Isinya sih yang ada aja di rumah, biasanya :
- 1 butir telur di dadar tipis, dipotong memanjang
- Sarden ( kalo ada )
- Wortel ( dipotong tipis panjang )
- Timun ( kalo ga ada zucchini )
Apa aja lah yang ada, masukin aja .. kornet, ayam, sosis ( tapi harus dimatengin dulu )
buat tambahan rasa bisa tambahin mayonaise, saus tomat, saus sambel ( apa aja yang ada )
Cara bikinnya gampang :
- Nasi yang masih panas, dicampur garam sama merica secukupnya, diulenin ( dipenyet penyet ) sampe rata
- Sebarkan nasi diatas 2/3 bagian nori, 1 lapisan aja, jangan terlalu tebel ( biar ga susah gulungnya )
pelan pelan diratain, jangan sampe sobek nori nya
- Nah tinggal taro deh diatas nasi, dibagian tengah, semua isi yang uda disiapin
- Gulung pelan pelan sambil dipadetin
- Supaya ujungnya merekat, pakein nasi aja diteken teken dikit
- Kalo udah tergulung sempurna, lumurin minyak goreng ( dikit bangeeeet,supaya nanti gampang motong aja )
- Potong ukuran 1cm / 2cm
- Makan deh
Isinya sih yang ada aja di rumah, biasanya :
- 1 butir telur di dadar tipis, dipotong memanjang
- Sarden ( kalo ada )
- Wortel ( dipotong tipis panjang )
- Timun ( kalo ga ada zucchini )
Apa aja lah yang ada, masukin aja .. kornet, ayam, sosis ( tapi harus dimatengin dulu )
buat tambahan rasa bisa tambahin mayonaise, saus tomat, saus sambel ( apa aja yang ada
)Cara bikinnya gampang :
- Nasi yang masih panas, dicampur garam sama merica secukupnya, diulenin ( dipenyet penyet ) sampe rata
- Sebarkan nasi diatas 2/3 bagian nori, 1 lapisan aja, jangan terlalu tebel ( biar ga susah gulungnya )
pelan pelan diratain, jangan sampe sobek nori nya
- Nah tinggal taro deh diatas nasi, dibagian tengah, semua isi yang uda disiapin
- Gulung pelan pelan sambil dipadetin
- Supaya ujungnya merekat, pakein nasi aja diteken teken dikit
- Kalo udah tergulung sempurna, lumurin minyak goreng ( dikit bangeeeet,supaya nanti gampang motong aja )
- Potong ukuran 1cm / 2cm
- Makan deh
Quote:
Quote:
Original Posted By katumbirisnack►kalo ane sendiri seneng bikin potongan tahu dicampur telor ditambah irisan bawang bombay bumbunya sedikit garam banyakin merica campurin
digoreng deh
simple tapi maknyoos gan bini ane kadang pesen ane bikin ginian...
cuma sekarang lagi seneng masakan bini sop iga
gak pake msg biar anakku ikut makan...
digoreng deh
simple tapi maknyoos gan bini ane kadang pesen ane bikin ginian...
cuma sekarang lagi seneng masakan bini sop iga
gak pake msg biar anakku ikut makan...
Quote:
Quote:
Original Posted By sayasibirumuda►kalo ga ada nyokap ane sering masak asal-asal an gan/sist.. 
tapi gatau kenapa ade-ade ane pada suka sama masakan amburadul ane haha. soalnya kadang pada bosen sama masakan nyokap rata-rata masakan padang
ane sih suka bikin ini nih
1. tempe penyet
jadi tempe di potong biasa, dikasih garem trus digoreng. nah, sambil ngegoreng, siapin sambelnya pake cabe rawit ijo, bawang merah bawang putih secukupnya, jangan lupa kasih garem juga. trus kalo tempe udah mateng, di penyet deh tu sambil di aduk rata sama sambelnya. makan selagi tempe masih anget, pake nasi anget tambah mantaaab
2. makan roti tawar pake telor dadar + keju + saos (pake sayuran juga enak) yang pasti enak, praktis dan bikin kenyang (ade ane yang paling kecil suka banget nih)
3. nasi goreng campur isi kulkas
selagi ada yang bisa ane campurin selain telor, ane masukin dah ke nasi goreng amburadul ane
4. tempe orek juga enyaaak dan praktis
wah pokoknya nyokap udah tau, klo pergi harus ninggain tempe. soalnya ane suka banget tempe .enak banget, hampir sama kayak daging, enakan tempe malah
tapi gatau kenapa ade-ade ane pada suka sama masakan amburadul ane haha. soalnya kadang pada bosen sama masakan nyokap rata-rata masakan padang
ane sih suka bikin ini nih
1. tempe penyet
jadi tempe di potong biasa, dikasih garem trus digoreng. nah, sambil ngegoreng, siapin sambelnya pake cabe rawit ijo, bawang merah bawang putih secukupnya, jangan lupa kasih garem juga. trus kalo tempe udah mateng, di penyet deh tu sambil di aduk rata sama sambelnya. makan selagi tempe masih anget, pake nasi anget tambah mantaaab
2. makan roti tawar pake telor dadar + keju + saos (pake sayuran juga enak) yang pasti enak, praktis dan bikin kenyang
(ade ane yang paling kecil suka banget nih)3. nasi goreng campur isi kulkas
selagi ada yang bisa ane campurin selain telor, ane masukin dah ke nasi goreng amburadul ane
4. tempe orek juga enyaaak dan praktis
wah pokoknya nyokap udah tau, klo pergi harus ninggain tempe. soalnya ane suka banget tempe
.enak banget, hampir sama kayak daging, enakan tempe malah Ada juga yg simple tapi kayanya uenak nih gan
Quote:
yang vegan juga ada nihh
Quote:
Original Posted By MyID►biasanaya masak yang vegetarian. Simple dan enak 
1. sop jagung
- jagung di pipil,
- jahe di iris tipiis
- telur 1 btr
- maizena 2sdm di larutkan dalam air
- garam, gula, vitcin, lada secukupnya
jahe di tumis masukan jagung pipil terus masukan air, rebus hingga jagung lunak masukan garam, merica , gula pasir secukupnya (biasanya buat ganti vitsin) terus masukan maizena, setelah kuah kental masukan telur di aduk2.
enak dimakan pas lagi hujan
2. Bubur jamur bakso
- jahe
- jamur hioko, jamur merang di iris tipis2
- bakso vegetarian di iris tipis2
- ham vege dirisi dadu kecil
- wortel diiris dadu
- minyak wijen
- kecap asin
- garam, gula, vitcin, lada secukupnya
cara membuat :
- Tumis jahe dengan minyak wijen sampe harum, masukan wortel, bakso,jamur, kecap asin tumis sampe harum masukan air , garam, gula, tumis bentar
- masak bubur seperti biasanya (biasanay utk perbandinga air dan beras 10 : 1, bisa juga 8:1 ) , setelah bubbur 1/2 matang masukan tumisan jamur, bakso , wortel. masak sampe matang
3. Telor Balado pete
- telor
- cabe
- pete
- kemiri
- asem jawa
- gula, garam secukupnya
- daun salam
cara membuat :
- tumis cabe + kemiri yang dihaluskan sampe harum masukan air asam jawa , masukan air secukupnya
- masukan pete, garam , gula
- seletah mendidi masukan telur rebus ( biasanay di goreng bentar biar berkulit)
- masak sebentar lalu angkat
Tapi kalau lagi males masak :
- nasi hangat +
- kecap asin + manis + cabe rawit juga enak (tapi cuma sekali- kali , kalo sering2 kurang gizi )
1. sop jagung
- jagung di pipil,
- jahe di iris tipiis
- telur 1 btr
- maizena 2sdm di larutkan dalam air
- garam, gula, vitcin, lada secukupnya
jahe di tumis masukan jagung pipil terus masukan air, rebus hingga jagung lunak masukan garam, merica , gula pasir secukupnya (biasanya buat ganti vitsin) terus masukan maizena, setelah kuah kental masukan telur di aduk2.
enak dimakan pas lagi hujan
2. Bubur jamur bakso
- jahe
- jamur hioko, jamur merang di iris tipis2
- bakso vegetarian di iris tipis2
- ham vege dirisi dadu kecil
- wortel diiris dadu
- minyak wijen
- kecap asin
- garam, gula, vitcin, lada secukupnya
cara membuat :
- Tumis jahe dengan minyak wijen sampe harum, masukan wortel, bakso,jamur, kecap asin tumis sampe harum masukan air , garam, gula, tumis bentar
- masak bubur seperti biasanya (biasanay utk perbandinga air dan beras 10 : 1, bisa juga 8:1 ) , setelah bubbur 1/2 matang masukan tumisan jamur, bakso , wortel. masak sampe matang
3. Telor Balado pete
- telor
- cabe
- pete
- kemiri
- asem jawa
- gula, garam secukupnya
- daun salam
cara membuat :
- tumis cabe + kemiri yang dihaluskan sampe harum masukan air asam jawa , masukan air secukupnya
- masukan pete, garam , gula
- seletah mendidi masukan telur rebus ( biasanay di goreng bentar biar berkulit)
- masak sebentar lalu angkat
Tapi kalau lagi males masak :
- nasi hangat +
- kecap asin + manis + cabe rawit juga enak
(tapi cuma sekali- kali , kalo sering2 kurang gizi ) Gimana gan oke kan...
Kalo berkenan bisa beri
atau Diubah oleh brainburner 12-01-2013 01:06
tien212700 dan tata604 memberi reputasi
2
22.6K
283
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Tampilkan semua post
Karmelase
#18
tergantung apa yang ada di kulkas, gan. seringnya sih bikin omelet bayam (telor+bayam secukupnya+sedikit garam dan lada+sedikit krim kental+parutan keju) atau omelet tomat (telor+potongan tomat dan bawang bomay cincang kecil+ krim kental+ garam dan lada + parutan keju)
pait-paitnya mah bikin seblak baso
jadi bikin sambel dari rawit+kencur+garam+bawang meah dan putih, ditumis, masukkin kerupuk nasgor mentah, masukkin aer, kaldu blok ayam/royc* rasa iga dan has dalam, rebus sampe mendidih, masukkin bakso, masak ampe kerupuknya empuk. pedes-pedes-anget-kenyel-gurih gitu deh..kaga ada gizinya tapi!!
pait-paitnya mah bikin seblak baso
jadi bikin sambel dari rawit+kencur+garam+bawang meah dan putih, ditumis, masukkin kerupuk nasgor mentah, masukkin aer, kaldu blok ayam/royc* rasa iga dan has dalam, rebus sampe mendidih, masukkin bakso, masak ampe kerupuknya empuk. pedes-pedes-anget-kenyel-gurih gitu deh..kaga ada gizinya tapi!!
0