Tahun kemarin saya beli di Singapore.sekarang sudah ada di Indonesia, coba buka link ini: http://www.restomart.com/ http://restomart.com/index.php/restomart/productdetial/165/Chefs-Knives-Large-Kitchen-Knives/0/20 store location nya: gambarnya kekecilan ya?? coba ke website nya langsung saja......
Ngga akan pecah, packingnya ok punya, pakai plastik gelembung. ya, #1000/#4000, bagus banget, lebih bagus dari batunya shun DM series. untuk daily maintenance di dapur lebih awet, kalau batu nya shun cepat terkikis dan habis. "asal convex edge nya benar" pisau2 made in china bisa dibik...
Shun hanya salah satu brand aja bro.... ini ada sedikit penampakan brand lain, semoga nggak salah tempat. From JCK (japanese chef knife) :ngacir:ngacir:ngacir
Santoku adalah salah satu jenis bentuk pisau dapur. bentuk pisau santoku sendiri berasal dari jepang. jadi, bukan selalu bikinan jepang. :Yb kalo yang di link foto itu slicing knife dengan handle style jepang, sudah ada yang jelasin tuch, biasanya buat filet ikan.
secara brand, yang mudah didapat di indo:Victorinox jenisnya suka apa?? santoku, chef/gyuto, petty, dll? kalau all handle saya recomendasikan pakai victorinox chef knife 10" product numbernya 5.2003.22 harga terakhir sekitar 300rb. kalau merasa terlalu panjang boleh pilih yang 8" Semog...
Ternyata pisau dapur ada Thread nya sendiri ya...... Nich penampakan sebagian senjata kalau di dapur: KAI product, Victorinox, and made in china...... detail:
