Makan pempek yg diiris2 taruh mangkok trus disiram cuka. Cara makannya seperti makan sup. Kalo di Palembang saya lihatnya pempek dipegang tangan, cocol di cuka, gigit masuk mulut. Kalo kurang terasa cukanya, silahkan dihirup aja langsung dari cawan kecilnya.