Untuk beda citarasa itu sesuai kontur tanahnya. Khusus Indonesia dengan banyak pegunungan tentu ada rasa yang berbeda tiap daerahnya. Sepengetahuan saya untuk daerah Sumatera memang dominan aciditynya daripada pahitnya (arabika). Untuk robusta cuma pahitnya aja. Jadi masing2 daerah pasti berbeda c
Yang penting produknya dahulu gan :coffee: Untuk tempat seiring merintis bisa ketemu itu nanti, cari respon dari produk dulu. gimana ya gan cari respon itu yang baik???
Uuntuk kopi kita harus mempunyai citarasa yang beda dengan tempat yang lain. Kalau kopinya berasal dari sumber yang sama pastinya beralih ke tempat yang lebih wah dan memiliki fasilitas wi-fi dll. Saran saya perdalam lagi dunia perkopiannya gan, sehingga mendapatkan citarasa yang beda dengan tempa