iya gan, bagusnya beli whole bean sih, nanti atur2 aja kehalusannya ... tamper saya beli di lembang .. kalau mau bagus kayaknya yg merk motta deh ada di ottencoffee oh sip gan, 1 lagi gan, itu filter yang putih2 , apa bisa di lepas buat di bersihin? biasa agan bersihin pake apa?
espresso harusnya punya ratio 1:2 sampai 1:3 gan kira2 (perbandingan antara bubuk kopi dengan espresso), kalau yg agan bikin itu sampai 100ml berarti jadinya Lungo (espresso longshot), nanti agan coba2 aja sampai dapet 30-40ml dalam waktu 20-30detik. salah satu yg penting juga pas tamping (padet
blm tau gan masih cari2 si, red steamer yg pake kompor ya gan? itu kira2 lebih repot ga ya gan dari pada yang elektrik steamer pake listrik. masih bingung si gan iya gan , sudah saya pake 2 -3 hari ga nyesel, :D :thumbup hasilnya oke juga crema nya dapet rasanya ga kalah juga . cm kemarin ane b...
Sebenarnya yg masalah keteteran di mesin kecil itu bukan pas brewing espresso sih gan, tp pas proses steam yg biasanya bikin mesin ngos2an.. Klo rok presso sih kayanya gak keteteran selama baristanya gak lemes otot 😆 Cuma pertanyaannya buat menu milk based nantinya foamnya pake apa gan? Mngkin...
Mesin kecil sih jarang ada yg double boiler gan, rata2 HX (heat exchange). Klo ada yg double boiler (kaya domobar V2/V3) juga msh agak kurang efisien gan, krn gak beda jauh ama yg HX. Jd klo gw blg sih mending invest di grinder aja gan, klo mau skalian angkut ama mesin bisa vbm domobar rotary (bis
mungkin bisa dicoba pake welhome KD210S gan, semi automatic dan dual boiler. harganya sekitar 8 jutaan di mahar*j*. atau kalau mau yang lebih efisien lagi bisa di cek simonelli oscar 2 dengan daya lebih kecil sekitar 1200watt, tapi harganya 17 hehe mksdnya effisien gan? dari watt atau dari pembu
miss Silvia juga masih ga ngejar gan untuk 40-50 cup. mesin single boiler ngebuat 4-5 cup cappuccino berturut2 udah ngos2an. kecuali agan ga keberatan ngebuat customer nungguin. setuju sama saran agan2 di atas buat manual espresso atau cari mesin espresso di pasar sekunder. woke gan mantepp, tha
sounding budgetnya aja skalian gan biar agan2 lain bisa kasi masukan gitu hehehe :Yb 15- 20 jt gan hehe 40-50 cup sehari kok imho ga bisa pakai mesin delonghi cs ya. kalo ada budget ya minimal ke VBM Domobar atau NS Appia kalo ga ada budget mendingan pakai ROK Presso sekalian, steaming susu
gan2 recomended mesin espreeso untuk cafe kecil yang cukup bagus? 40-50 cups / hari thanks kyknya yg harga nya oke -gustino -delonghi -miro -wellhome atau ada yg lain yg oke??
gan baru sadar lkalau uang nya jumlah sgitu mah ngapain refund, kalau ane si biar ini tetep kebuka thread ilang2 an duit 100 rb an buat pelajaran seller. ane kira ilang duit jutaan.
wtf followernya pdhal banyak di insta, saya smpt follow jg tp blm smpt beli si. untuk agan dan gadget suit sama2 buat pengalaman.\ seller elbih sopan, ente jualan, kalau ga bisa sabar sopan mending tutup aja jualan.
Dalam sisi Kemanusiaan ane mendukung tetap menghargai mereka LGBT, Dalam sisi Keagamaan ane mengutuk tindakan mereka dengan alasan apapun, Biarkan hukuman social yg menghukum mereka, jgn hukuman fisik yang menghukum mereka
tobat gan tobat , itu kampus BINU* ya, memang si bankya cowo2 kece, cewe2nya jg kece ga nyangka surganya gay :ngakak kata gue gay bukan bawaaan dari lahir, yg blg gay dari lahir bullshit sebullshit2nya, cm cari alesan saja menutupi nya. Gay dari lingkungan yang pasti, karena berasal dari lingkunga
ya harusnya ga begitu juga si, kaya negara ga ada hukum aja, toh cowonya jg ga maksa kan (rudapaksa si bunga) Kecuali si cowonya ampe rudapaksa cewenya baru lah mgkn sepadan. Plot Twist : Cewenya ngajak ml cowonya, cowonya gmw, cwenya bikin fitnah laporin ke ortu, ortunya fitnah ke orang2 jambret.
ijin share minuman buatan sendiri di Cafe tempat saya bekerja :D Cappuccino Iced and Hot Classic espresso and steamed milk http://i302.photobucket.com/albums/nn102/naufal6161/IMG_4970_zpsqdla4vd7.jpg Mocha Florentine Brewed coffee, steamed milk, and Hershey's Chocolate Syrup Kreasi saya sendiri :D
