Mungkin adonan kurang kalis itu om. Kalo adonan kalis biasanya make api gede itu seratnya cakep. Itu punya om texturnya mirip roti yaa..kalo dimakan lengket gak ? Iya sih, hmm.. Nyoba lagi klo gt, soalnya klo ngadon khawatir over kalis mulu. Makasih ya
Sy newbie, buat id karena pengen nimbrung thread 😊 Sy sdh baca thread ini dan thread sebelumnya. Sy coba bikin martabak adonan dasar sesuai saran dan kisi kisi disni. Hanya saja hasilnya belum memuaskan, kue sudah dipanggang ringkas selama 4 menit tapi kulit masih keras dan alot Sy pakai terig...