Kaskus

News

mabdulkarimAvatar border
TS
mabdulkarim
Seblak dan Bakso Bikin Ribuan Remaja Karawang Anemia, Ini Kata Dokter
Seblak dan Bakso Bikin Ribuan Remaja Karawang Anemia, Ini Kata DokterSeblak dan Bakso Bikin Ribuan Remaja Karawang Anemia, Ini Kata Dokter


Jakarta, CNN Indonesia -- Hampir 9 ribu remaja putri di Karawang, Jawa Barat, terdeteksi terkena anemia. Konon penyakit ini diderita mereka gara-gara hobi makan seblak dan bakso, kok bisa?
Dinas Kesehatan Karawang sebelumnya sempat melakukan skrining terhadap 33.106 remaja putri. Tingkat keparahan anemia yang diderita juga berbeda, sebanyak 346 orang mengalami anemia berat, 3.268 anemia sedang, dan 5.247 anemia ringan.

Tapi benarkah seblak dan bakso bisa menyebabkan anemia?
Dokter spesialis gizi di Rumah Sakit Melinda, Bandung Johanes Chandrawinata menyebut kedua makanan ini memang bisa bikin anemia dan kekurangan zat besi. Pasalnya, kandungan yang terdapat dalam bakso dan seblak tidak cukup untuk menutrisi tubuh.

"Bakso terbuat dari tepung, daging sapi, dan lain-lain. Tapi, kandungan daging sapinya kecil sekali pada bakso. Sebenarnya, daging sapi merupakan sumber zat besi yang bagus. Namun, bila jumlahnya sedikit ya tidak akan mencukupi," kata Johanes saat dihubungi CNNIndonesia.com, Jumat (17/1).

"Hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah infeksi cacing tambang.Bisa (muncul) dari makanan seperti sayuran segar, lalapan yang kurang bersih pengolahannya, alat makan yang terkontaminasi," jelasnya.

Makanya, Johanes menyarankan untuk merebus makanan dengan air mendidih, agar mampu membunuh telur cacing tambang yang berpotensi menyebabkan anemia. Dia juga merekomendasikan masyarakat untuk makan makanan yang bersih dan rutin mengonsumsi obat cacing selama satu sampai dua kali dalam setahun.

"Untuk anemia, mencukupi kebutuhan akan zat besi dengan makan cukup daging merah. Bila makan sayuran hijau, tambahkan vitamin C dosis rendah misal 100 miligram agar zat besi nabati yang F3 3+ dapat direduksi menjadi Fe 2+ yang lebih mudah diserap usus," ujar dia.

https://www.google.com/amp/s/www.cnn...ata-dokter/amp

Atasi Anemia, Dinkes Karawang Gaungkan Kampanye 4 Pesan Kunci


Seblak dan Bakso Bikin Ribuan Remaja Karawang Anemia, Ini Kata Dokter
KARAWANG – Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat (Kesmas) Dinas Kesehatan (Dinkes) Karawang, Nurmala Hasanah, memberikan empat pesan kunci bagi remaja putri di Karawang untuk mengatasi anemia.

Mala menjelaskan bahwa anemia merupakan kondisi ketika tubuh kekurangan sel darah merah. Faktor penyebabnya beragam, seperti melewatkan sarapan, konsumsi makanan tidak sehat, dan kehilangan darah akibat menstruasi.



“Pada tahun 2024, tercatat ada 8.861 remaja putri yang mengalami anemia. Banyak di antara mereka yang tidak sarapan, kurang makan sayur dan buah, serta lebih sering mengonsumsi makanan kurang bergizi. Oleh karena itu, kami mengintervensi mereka dengan memberikan tablet tambah darah,” ujarnya kepada tvberita pada Jumat, 17 Januari 2025.

Ia juga menyampaikan empat pesan penting yang perlu diperhatikan oleh remaja putri, yakni:

• Sarapan dengan makanan bergizi seimbang.

• Melakukan aktivitas fisik setiap hari.

• Mengonsumsi tablet tambah darah.

• Tidak merokok.

“Dari pusat, sebenarnya hanya ada tiga pesan kunci, namun kami menambahkan satu poin tambahan. Sejak September 2022, kami meluncurkan empat pesan kunci ini dan terus mengampanyekannya kepada pelajar, khususnya remaja putri,” tambah Mala.

Ia berharap, melalui intervensi dan kampanye yang terus digalakkan, angka anemia di Karawang dapat menurun bahkan mencapai nol kasus.

“Penanganan anemia ini merupakan upaya kami untuk memastikan remaja bebas anemia. Dengan begitu, tidak akan ada lagi bayi lahir dengan berat badan rendah, kematian ibu dapat ditekan, dan stunting dapat dicegah. Kami berharap penanganan sejak hulu ini dapat memberikan dampak besar,” tandasnya. (*)



https://beritapasundan.com/atasi-ane...4-pesan-kunci/

Efek makan baso dan seblak
Padahal harga rujak nggak jauh beda dari seblak atau masakan warteg
CDrama
SunDaimond
haysnairefohdir
haysnairefohdir dan 5 lainnya memberi reputasi
6
750
61
GuestAvatar border
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
GuestAvatar border
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan