Masak, tuh, kelihatannya gampang kalau lihat chef atau content creator di media sosial, ya. Mereka asyik banget bikin makanan enak dari bahan sederhana. Tapi pas kita coba sendiri? Wah, seringnya malah jauh dari harapan! Kadang gosong, rasanya aneh, atau malah nggak jadi apa-apa. Akibatnya, nggak sedikit dari kita yang jadi minder, apalagi kalau memang belum terbiasa di dapur.


Tapi, nggak usah khawatir! Semua orang, termasuk chef terkenal, pernah ada di posisi pemula kok. Memasak itu memang butuh waktu dan latihan. 

Jadi, langkah pertama adalah menerima kalau semua hal itu butuh proses. Kamu nggak perlu merasa rendah diri kalau belum mahir, karena belajar masak sama seperti belajar skill lainnya: perlu usaha dan kesabaran.

Ingat, ada pepatah “alah bisa karena biasa.” Artinya, kalau kamu terus mencoba, lama-lama skill masakmu pasti meningkat. Nikmati saja prosesnya—mulai dari eksperimen kecil-kecilan sampai akhirnya bisa bikin hidangan yang bikin bangga.

Mulai dari Resep Simpel

Mengutip dari laman Tribunnews, biar rasa percaya dirimu tumbuh, coba deh masak sesuatu yang gampang dulu. Pilih resep yang bahan dan bumbunya nggak ribet, seperti tumis sayur, nasi goreng, atau sayur bening. 

Resep-resep ini selain sederhana, juga nggak bikin pusing kalau ada kesalahan sedikit. Dengan memulai dari hal kecil, kamu akan lebih memahami proses memasak sekaligus membangun kepercayaan diri untuk mencoba tantangan yang lebih besar.

Oh, dan satu lagi: jangan lupa nikmati perjalanan belajarmu. Setiap masakan yang kamu buat, berhasil atau gagal, adalah bagian dari proses menjadi lebih baik. Siapa tahu, suatu saat kamu malah jadi inspirasi bagi orang lain untuk mulai belajar masak juga!

Jadi, yuk, ambil apronmu dan mulai masak! Dari dapur kecilmu, mungkin saja lahir chef besar di masa depan.