Pernah mendengar istilah superfood? Yap, superfood atau makanan super merupakan kelompok makanan yang dianggap memiliki kekayaan nutrisi atau padat akan nutrisi, sehingga baik untuk kesehatan tubuh. Superfood juga disebut-sebut menjadi rahasia panjang umur lho!

Makanan super secara khusus kaya akan antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, serta penyakit lainnya. Selain itu, makanan ini juga mengandung mineral penting seperti kalsium, kalium, dan zat besi yang mendukung fungsi optimal tubuh, serta vitamin yang lebih baik didapatkan dari sumber alami dibandingkan suplemen.

Makanan super juga sering mengandung serat yang membantu menurunkan kolesterol, mencegah penyakit jantung, dan mengontrol gula darah pada diabetes tipe 2. Selain itu, flavonoid yang terdapat dalam tumbuhan memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-kanker, sementara lemak sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan ganda membantu menurunkan kolesterol serta mencegah penyakit jantung dan stroke.

Mengutip dari laman TribunHealth, berikut daftar makanan super atau superfood yang bisa bikin panjang umur!

1. Kacang Almond


Kacang almond merupakan sumber nutrisi yang dapat meningkatkan sistem imun secara signifikan jika dikonsumsi dalam makanan sehari-hari. Kacang almond kaya akan 15 nutrisi penting, termasuk vitamin E, seng, folat, tembaga, dan magnesium yang memastikan peningkatan imunitas, yang sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. 



Bahkan, menurut pedoman yang dibagikan oleh Otoritas Keamanan dan Standar Pangan India (FSSAI), kacang almond harus dikonsumsi setiap hari karena mengandung magnesium, yang berperan penting dalam membangun imunitas bawaan dan adaptif dengan meningkatkan imunoglobulin.



2. Jahe



Jahe terkenal karena sifat anti-radang dan antioksidannya. Jahe membantu meningkatkan kekebalan tubuh dengan mengurangi risiko infeksi dan mendukung pertahanan alami tubuh. Menambahkan jahe ke dalam teh, sup, atau makanan merupakan cara yang bagus untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.



3. Kunyit



Menurut Sheela Krishnaswamy, konsultan nutrisi dan kebugaran, mengungkap bahwa  kunyit merupakan rempah yang banyak digunakan dalam masakan India, mengandung kurkumin, senyawa yang dikenal karena efek antiradang dan antioksidannya yang kuat. 



Memasukkan kunyit ke dalam makanan dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi risiko infeksi selama musim hujan. Kunyit dapat dikonsumsi dengan menambahkannya ke dalam air hangat atau susu, sup, kari India, kaldu, dan semur.



4. Yogurt



Yogurt kaya akan probiotik , yang mendukung kesehatan usus dan, pada gilirannya, meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mengonsumsi yogurt secara teratur dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri usus yang sehat, yang penting untuk respons kekebalan tubuh yang kuat. 



Waktu terbaik untuk mengonsumsi yogurt adalah di pagi atau sore hari ketika sistem pencernaan umumnya lebih aktif, memungkinkan penyerapan nutrisi yang optimal, terutama probiotik yang bermanfaat.



5. Jeruk nipis

Lemon merupakan sumber vitamin C yang sangat baik, yang sangat penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh yang kuat dengan membantu melawan radikal bebas dan mendukung tubuh melawan infeksi. 

Menambahkan lemon ke dalam air, salad, atau makanan tidak hanya dapat meningkatkan rasa tetapi juga memberikan dorongan yang menyegarkan bagi kesehatan kekebalan tubuh selama musim hujan.