Lagi Viral Batagor Daging Ayam, Ini Review Rasa Dari Saya, Setuju?

Beranda
Komunitas
Food & Travel
Cooking & Resto Guide
Lagi Viral Batagor Daging Ayam, Ini Review Rasa Dari Saya, Setuju?

iskrim

08-08-2024 10:14

Lagi Viral Batagor Daging Ayam, Ini Review Rasa Dari Saya, Setuju?

Trend minuman es teh ditempat saya masih ada, kini yang juga lagi ramai adalah batagor daging ayam. Menurut saya keduanya bisa jadi paduan yang pas dari batagor yang gurih bertemu dengan es teh manis, membuat jajanan kampung yang nikmat dan murah..

Kita pastinya tahu batagor umumnya dibuat dari daging ikan, rasanya gurih dengan siraman bumbu kacang pedas sedang membuat selera makan semakin tinggi. Ditempat saya seporsi batagor ikan dengan rasa yang enak itu Rp 10.000 isi 5, Rp 15.000 jika ingin tambah gorengan tahunya.

Tapi belum lama ini disekitaran rumah saya ada lagi penjual batagor ayam, yak.. batagor dibuat dari daging ayam. Saking penasarannya saya coba beli dan membandingkan dengan batagor ikan yang biasa saya beli. FYI saya termasuk penggemar berat batagor jadi bisa sedikit membedakan mana batagor enak atau biasa saja.

Lagi Viral Batagor Daging Ayam, Ini Review Rasa Dari Saya, Setuju?

Setelah saya beli memang soal rasa batagor ikan tetaplah juara, tapi batagor ayam juga enak hanya saja rasa gurih batagor ikan sulit ditandingi oleh batagor ayam. Harga seporsinya dan jumlahnya sama, tapi setelah saya kulik sedikit kepenjualnya mengatakan kalau daging ayam sedikit lebih murah karena persediaan daging ayam dipasar melimpah. Dengan kata lain untungnya sedikit lebih banyak.

"Kalau ikan, biasanya dari ikan tenggiri atau ikan kembung mas, hanya saja kadang suka kosong, jadi alternatif pakai daging ayam solusi yang mudah dan murah," kata si penjualnya.

Lagi Viral Batagor Daging Ayam, Ini Review Rasa Dari Saya, Setuju?

Hasil dari pengamatan saya, cara membedakan mana batagor asli ikan atau dari daging ayam adalah: Kalau batagor ikan saat dikunyah tekturnya lebih lembut berbeda dengan batagor ayam yang tekturnya agak padat, soal rasa batagor ikan cenderung gurih sedangkan batagor ayam rasa khas daging ayam goreng, batagor ikan cendering kering dibanding batagor ayam yang cenderung sedikit berlemak, dari tampilannya batagor ikan lebih terang dari batagor ayam yang warnanya agak gelap.

Menurut saya batagor ayam menjadi alternatif mereka yang penasaran ingin makan batagor tapi alergi terhadap ikan laut, maka batagor dari daging ayam bisa mengobati rasa ingin tahu seperti apa rasanya makan batagor. Dan kita yang biasa makan batagor ikan jadi ada pilihan rasa baru agar makan batagor tidak lagi membosankan.

Lagi Viral Batagor Daging Ayam, Ini Review Rasa Dari Saya, Setuju?