Belakangan ini banyak restoran-restoran mewah yang lahir dengan konsep nyeleneh. Berbagai konsep nyeleh yang diciptakan restoran-restoran mahal tersebut tampaknya mungkin terjadi karena dunia kuliner mulai kehabisan ide, sehingga cara satu-satunya menciptakan hidangan autentik adalah dengan membuat sesuatu hal yang aneh dan tidak akan diikuti oleh restoran pada umumnya. Hal ini akhirnya membuat konsep hidangan aneh di restoran mahal kini mulai menjamur.
Dalam dunia kuliner, memiliki konsep menyajikan makanan yang aneh sebenarnya sah-sah saja selama konsep tersebut masih masuk akal dan tidak mengurangi estetika dari makanan. Meski demikian, kebanyakan restoran mewah di zaman sekarang mulai menerapkan cara menyajikan makanan yang konyol dan akan membuatmu terganggu. Seperti yang ditunjukkan oleh trend-trend makanan mewah berikut ini yang terlihat memalukan. Penasaran seperti apa wujud dari makanan tersebut, mari kita amati pada thread kali ini!
Quote:
1. Menyajikan salad dengan cara tak lazim
Lihatlah bagaimana penyajian salad ini, sungguh sangat tidak lazim sekali bukan. Meskipun konsep penyajian ini sebenarnya autentik dan out-of-the box namun tidak semua orang dapat menerima keindahan dari penyajian seperti ini. Banyak orang yang menganggap tren menyajikan salad pada restoran mewah dengan cara seperti ini merupakan hal konyol.
Quote:
2. Menyajikan makanan di atas serbet
Serbet yang pada hakikatnya digunakan untuk mengelap tangan dan mulut kini sudah berubah fungsinya di suatu restoran mewah. Serbet kini dijadikan wadah untuk menaruh makanan autentik sehingga menu tersebut terlihat out-of-the box. Padahal kesan mewah menjadi berkurang tanpa penggunaan piring yang proper. Belum lagi memotong makanan di atas serbet akan menyulitkan pengunjung karena benda tersebut tidak rata dan solid.
Quote:
3. Menyajikan makanan di dalam gelas
Memang benar cara penyajian seperti ini terlihat autentik. Namun secara fungsi apakah demikian. Menyajikan makanan di dalam gelas seperti ini akan membuat pelanggan menjadi kesulitan untuk mengambilnya. Belum lagi meja akan menjadi mudah kotor karena luas penampang gelas yang tidak terlalu luas untuk menjangkau remah-remah dari makanan. Akibatnya cara penyajian seperti ini terkesan konyol bagi beberapa orang.
Quote:
4. Menyajikan makanan di atas iPad
Yups, kamu tidak salah dengar dan trend menyajikan makanan seperti ini sudah ada di suatu restoran mewah. Pertama kali melihatnya pasti akan membuatmu bertanya-tanya, memangnya harus seaneh ini untuk menciptakan hidangan autentik. Terkadang, menciptakan sesuatu yang terlalu nyeleneh tidak selamanya bagus. Seperti yang ditunjukkan penyajian di atas. Sejatinya elektronik merupakan benda pakai yang tidak boleh digunakan sebagai wadah makanan.
Quote:
5. Menyajikan minuman dengan plastik dan serokan minyak
Bayangkan saja kamu sudah membayar mahal-mahal untuk sebuah minuman di restoran mahal namun ternyata cara penyajiannya seperti ini. Sungguh memalukan sekali bukan. Apa bedanya cara penyajian "autentik" di restoran mahal ini dengan penyajian toko-toko minuman di pinggir jalan. Yups, memang benar minuman yang ditawarkan memiliki rasa yang luar biasa. Namun bila penyajiannya seperti ini apakah wajar mengeluarkan uang yang banyak.
Itu dia 5 trend makanan mewah yang terlihat memalukan. Tampaknya menciptakan suatu sajian yang aneh dan tak lazim sebetulnya sah-sah saja asalkan tidak melampaui batas. Jika makanan mahal disajikan dengan cara di atas, bukanlah kesan mewah yang ditawarkan menjadi berkurang. Apalagi sampai terlihat konyol dan memalukan. Apa benar restoran-restoran mewah sekarang kini mulai kehabisan ide?. Dari 5 trend makanan di atas, nomor berapa yang membuatmu kesal? tulis di kolom komentar dan utarakan pendapatmu!
Sumber :
Disini