India merupakan salah satu negara yang dikenal memiliki kuliner yang enak-enak. Contohnya seperti nasi kari yang begitu tersohor.


Gak hanya terkenal di negerinya sendiri, beberapa kuliner khas India ternyata banyak digemari oleh masyarakat dunia. Walaupun terkenal memiliki aneka kuliner yang menggugah selera, India ternyata juga punya kuliner ekstrem lho!





Beberapa kuliner ekstrem India tersebut, bahkan bisa mengacaukan selera makan. Simak ya!




1. Panipuri





Pani Puri adalah salah satu makanan cepat saji yang paling populer di negeri ini.

Bola gandum berongga yang digoreng dan disajikan dingin dengan berbagai macam isian.


Saat dihidangkan, makanan itu akan dicelupkan ke dalam air rasa.

Air dapat manis atau asam.


Pani Puri sebagian besar dijual oleh pedagang kaki lima, dan orang-orang tidak pernah melihat mereka mencuci tangan mereka saat membuatnya.

Mereka melakukan segala macam hal yang tidak higienis dan melayani pembeli pani puri dengan tangan kosong tanpa sarung tangan.


2. Doh Khileh


Gak mau kalah dengan negara lain, ternyata India juga punya salad lho! Namun bedanya salad ini dicampur dengan daging. Biasanya, salad yang beri nama Doh Khileh ini dibuat dari daging babi dan bawang merah. Jika melihat bahan bakunya, yang membuat salad ini ekstrem adalah karena diberi campuran otak babi kukus di atasnya. Kamu berani coba?

3. Eri Polu



Makanan yang satu ini benar-benar memiliki aroma yang unik banget. Selain aromanya yang unik, bahan dasar pembuatannya pun juga tak lazim. Eri Polu terbuat dari olahan kepompong ulat sutera. Untuk memberi cita rasa pada masakan ini, biasanya ditambahkan juga khorisa atau rebung yang difermentasi. 

4. Chaprah



Apakah kamu pernah membayangkan rasa seekor semut apabila dimakan? Di India, semut merah digunakan sebagai makanan. Gak hanya semutnya saja yang dimakan, tetapi telurnya juga lho! Makanan yang sering disantap oleh suku Chhatisgarh ini biasanya dihidangkan dengan campuran bubuk cabai untuk memberi rasa pedas.


5. Sa-um Bur




Jika dibandingkan dengan makanan lainnya, Sa-um Bur memiliki keunikan dari cara memasaknya. Sa-um Bur terbuat dari lemak babi yang difermentasi. Biasanya lemak babi tersebut akan disimpan dalam wadah yang terbuat dari tanah liat hingga berbulan-bulan sampai berubah menjadi minyak babi. 




6. Khasi Blood Sausage



Jika di Korea ada Sundae, sosis yang terbuat dari darah, maka India juga punya. Mereka biasa menyebutnya dengan sosis Khasi karna kuliner yang satu ini merupakan makanan khas dari suku Khasi di India. Makanan yang satu ini terbuat dari darah babi yang sudah dicampur dengan daging dan jerohan. Tertarik untuk mencobanya?



7. Tikus




Kuliner ekstrem yang satu ini selain bisa kamu jumpai di Manado, ternyata juga terdapat di India. Bahkan memakan tikus sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Arunachal Pradesh. Biasanya masyarakat akan ramai-ramai keluar rumah untuk memburu tikus. Tikus yang didapat akan dibakar ataupun diolah menjadi sup. Gak sedikit juga masyarakat yang memelihara dan menternakkan tikus lho. Waduh, ngeri juga ya!




Itulah 7 kuliner ekstrem dari India yang mungkin bisa merusak selera makanmu. Gimana? tertarik untuk mencoba semuanya?