Sama seperti orang lain, Kartini juga memiliki beragam menu makanan yang menjadi favoritnya, salah satu menu favorit Kartini adalah Nasi Liwet Ayam. Siapa sih yang gatau Nasi Liwet, makanan yang disukai banyak orang ini ternyata makanan favorit Kartini juga yang resepnya tertulis di buku “Kisah dan Kumpulan Resep Putri Jepara”. Nasi liwet ayam biasanya dinikmati di atas daun pisang bersama dengan pilihan lauk yang dibuat dengan bumbu racikan tradisional. Bukan hanya menjadi favorit R.A. Kartini, sekarang nasi liwet menjadi favorit banyak orang, bahkan makan nasi liwet bersama-sama menggunakan daun pisang yang lebar sudah menjadi trend loh. Bukan hanya nikmat makannya tapi makan nasi liwet bersama-sama juga bisa mempererat hubungan satu sama lain. Wahhh ada yang mau coba juga ga nih ? (kita juga ada nih perlengkapan makan set yang bisa jadi rekomendasi kamu yang sedang mencari souvenir unik)

Pecel semanggi atau pecel daun semanggi adalah sejenis makanan khas Surabaya, Jawa Timur yang dibuat dari daun semanggi yang dikukus dan kemudian dinikmati dengan sambal pedas yang nikmat. Makanan ini juga dapat dihidangkan dengan kecambah, kangkung, kerupuk uli yang terbuat dari beras, serta bumbu yang terbuat dari ketela rambat. Alih-alih membayangkan kenikmatannya,  kamu harus tau nih ternyata makanan khas Jawa Timur ini juga menjadi salah satu makanan favorit Kartini loh sobat. Di era Kartini dulu makanan ini merupakan jajanan keliling yang ia favoritkan saat bersekolah di ELS (Europeesche Lagere School ). (Sedang mencari pulpen souvenir? Disini tempatnya)

Sobat zero pasti pernah liat kan pedagang pecel yang keliling sambil membawa pikulan di kepala ataupun di pinggang, nah begitu juga saat era Kartini dulu yang sebagian besar penjualnya membawa dagangan dengan pikulan. Tapi mungkin kalau sekarang sudah jarang ditemui pedagang pecel tradisional yang menggunakan pikulan, karena sekarang lebih banyak yang mangkal atau menetap. Nah kalau kamu malas keluar untuk beli, kamu juga bisa membuatnya di rumah loh. Karena pecel ini bahannya sederhana dan mudah dibuat, apalagi sekarang udah banyak kok resep yang bisa kamu temukan. Jadi gada alasan lagi deh kalo gatau resep haha.

Hayooo ada yang pernah denger nama makanan ini gak ? Ayam besengek adalah makanan khas Jepara yang sangat di sukai oleh R.A. Kartini loh. Ayam besengek adalah ayam panggang yang dimasak dengan banyak rempah tradisional sehingga rasanya adalah cita rasa nusantara banget. Apalagi ayam besengek ini dimasak seperti gulai menggunakan santai sehingga rasanya gurih dengan cita rasa yang cenderung pedas manis gurih. Jika dilihat ayam besengek mungkin akan terlihat seperti rendang tapi dengan cita rasa yang berbeda.

Eits tau gak sobat, konon katanya menu makanan ayam besengek ini dulunya adalah makanan favorit para bangsawan Jawa Tengah loh. Makanya gak heran deh kalau Kartini bercerita menu ayam besengek ini sering disajikan dirumahnya.  Tapi sekarang kamu bisa kok merasakan kenikmatan ayam besengek ini tanpa harus menjadi bangsawan, mungkin kalau di Jakarta agak sulit ya untuk menemukan makanan ini. Tapi kamu bisa kok buat sendiri dirumah dengan resep yang ada di buku “Kisah dan Kumpulan Resep Putri Jepara”, atau kamu juga bisa cari di internet ya.

Sebagai perempuan asal Jepara sudah bukan menjadi hal aneh lagi jika Kartini menyukai banyak makanan khas Jepara seperti salah satunya Nasi Bogana. Untuk sebagian besar masyarakat terutama anak milenial mungkin terasa asing dengan nama Nasi Bogana yang merupakan menu favorit Kartini sejak dulu. Nasi bogana merupakan makanan khas Jepara yang biasanya disajikan bersama dengan lauk khas Jepara seperti telur pindag, serundeng dan ayam suir. Nasi bogana ini sering disajikan di rumah Kartini layaknya makanan dan menu utama sehari-hari. Kamu juga wajib cobain menu khas Jepara ini nih sobat, apalagi sekarang nasi bogana di modifikasi dengan tambahan sambel goreng yang nikmat dan perpaduan kelapa dengan daging yang menyatu seperti abon. Duhhh pasti enak banget nih.

Berbeda dari menu makanan yang lain, makanan favorit Kartini kali ini adalah makanan dengan perpaduan cita rasa lokal dan asing. Sup pangsit jepara dibuat dengan perpaduan makanan bernuansa lokal dan asing yang berisikan pangsit dan juga seafood. Akan tetapi pangsit yang ada di makanan favorit Kartini ini berbeda dengan pangsit biasanya. Sup ini diperkaya dengan bumbu khas Indonesia dengan pangsit yang terbuat dari telur dadar gulung dan udang cincang. Jadi kalian jangan heran ya kalau mencoba makanan ini tapi gada pangsitnya tapi yang ada malah telur dadar yang ditata dengan cantik hehe.