Makanan yang satu ini ngak boleh kelewatan nih gan, bibimbab atau nasi campur ini sering menjadi makanan alternatif bagi warga Korea yang sudah kehabisan lauk utaman nih. Biasanya mereka mencampur lauk pelengkap seperti kimci, bayam rebus, salad taoge kedalam nasi, tambahkan minyak wijen dan juga saus  gochujang lalu aduk dan tambahkan telur ceplok.

Kita juga bisa kok membuat bibimbab ala rumahan, yang perlu kalian siapkan adalah
- wortel serut memanjang
- toge 
- bayam
- telur ceplok
- timun serut memanjang
- daging bulgogi
- saus  gochujang
- minyak wijen

Tumis toge, timun dan wortel secara terpisah dan tambahkan kadu bubuk sebagai perasa, rebus bayam dan tambahkan sejumput garam, taru nasi di mangkok lalu susun semua sayuran dan daging bulgogi degan rapi, lalu tambahkan sesendok saus goguchan dan minyak wijen secukupnya dan letakan telur ceplok.

Kalian juga bisa menambahkan lauk yang ada di rumah kalian seperti tumis toge, tumis kangkung, tumis jamur dll dan jika kalian tidak punya saus gochujang kalian bisa memakai saus sambal ulek kemasan.  

Makanan yang satu ini wajib ada di saat perayaan nih seperti ulang tahun, pesta dll, dan termasuk dalam makanan yang cukup mewah.

kalo di lihat sekilas japchae itu mirip dengan bihun goreng kan, tapi cara pengolahnya sedikit berbeda loh.

bahan 
- 4 ons Dangmyeon / bihun, rebus dan tiriskan
- 100 gram daging iris tipis memanjang
- 2 siung bawang putih cincang
- 4 buah  jamur shitake/jamur kancing yang besar
- 1 telur orak arik
- 1 cup bayam rebus
- 1wortel serut memanjang
- 1 bawang bombai iris tipis
- 1/2 paprika iris memajang
-  daun bawang
- 2 sendok minyak wijen
- 2 sendok kecap asin
- gula secukupnya
- garam/kaldu bubuk secukupnya

Bumbui dangyeon dengan minyak wijen, kecap asin, dan garam sekucupnya, lalu diamkan beberapa menit.

Tumis wortel sampai agak layu masukan bawang bombai, bawang putih, jamur dan p,arika tumis sampai harum kemudian masukan daging dan beri garam secukupnya. 

Tumis sampai daging setengah matang lalu masukan dangyeon aduk sampai semuanya matang  lalu tambahan bayam rebus aduk rata,  setelah matang beri taburan daun bawang dan telur orek.

sumber

Bahan :
- daging ayam fillet, potong dadu 250 gr.
- Garam, gula, merica bubuk .
- Bawang putih parut .
- Jahe parut 1 sdt.
- kanji (2 sdm untuk bahan basah dan 2 sdm untuk bahan kering) 4 sdm.
- tepung untuk bahan kering dan 2 sdm untuk bahan basah 125 gr.
- gochujang 2 sdm (bisa pakek resep goguchan yg ada di topokki).
- saos tomat 1 sdm.
- air perasan jeruk nipis 1 sdm.
- madu 2,5 sdm.
- kecap asin 1 sdt.


Marinase daging ayam dengan garam, merica bubuk dan bawang putih diamkan selama 15 menit.

Bahan basah : campurkan tepung kanji, tepun terigug, 3-4 sdm air. Aduk rata.
Bahan kering : campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, aduk rata dan cek rasa.

Celupkan ayam pada bahan basah dan gulingkan pada bahan kering, goreng dengan api kecil sampai kecokelatan.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan gochujang, saos tomat, gula, kecap asin, merica bubuk, air perasan jeruk nipis, madu, aduk rata. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Angkat, taburi wijen.

kalian juga bisa menganti ayam goreng dengan potongan sayap atau paha bagian bawah, dan untuk sausnya kalian bisa membuatnya lebih pedas dengan menambahkan bubuk cabai/abon cabai.

[url=https://5000resepayamgoreng.S E N S O R1666-resep-chicken-popcorn-ala-korea-enak.html]sumber[/url]

bahan : 

- 1 ikat bayam

- 1 mangkuk nasi hangat

- 1 sdt minyak wijen

- Secukupnya garam

- Secukupnya biji wijen utk taburan (boleh di skip)

- 2 bungkus nori mini Mama Suka

Rebus sayuran sampai matang lalu tiriskan, campur nasi degan minyak wijen dan sedikit garam, letakkan nasi di atas nori dan ratakan lalu letakkan sayuran di atasnya dan gulung,  mini kimbab siap di sajikan.