Punya kerang di rumah? Yuk coba resep kerang bumbu merah pedas yang satu ini. Bagi para pecinta pedas tentunya masakan yang satu ini akan menjadi menu sayang sangat diidamkan.

Resep kerang bumbu merah pedas ini dibagikan oleh akun instagram @mega_dingding.

Berikut resep dan cara membuat kerang bumbu merah pedas, yang nikmat:

Bahan:

1. Sekitar 350 gr kerang, cuci, bersihkan
2. Jahe diparut secukupnya
3. Garam, gula, merica
4. Sedikit kecap manis
5. 2 sdm saos tomat
6. 3 sdm saos sambal
7. Minyak goreng utk menumis
8. Bumbu yang dihaluskan
9. 6 cabe merah besar
10. 6 bawang merah
11. 3 bawang putih
12. Kalo mau tambahkan cabe rawit

Cara membuat:
1. Rebus kerang sampai air mendidih,angkat,tiriskan,buang airnya
2. Panaskan wajan,beri minyak secukupnya
3. Tumis bumbu halus sampai harum
4. Kemudian masukkan kerang, jahe parut, saos sambal, saos tomat,sedikit kecap manis, aduk-aduk
5. Beri sedikit air,bumbui garam,gula,merica,masak lagi sampai matang, koreksi rasa,
6. Siap disajikan.

Itu dia resep dan cara memasak kerang bumbu merah pedas. Selamat mencoba di rumah ya.***