- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Tutorial Membuat Es Mambo Choki-choki Enak dan Mudah!
TS
thezahilda
Tutorial Membuat Es Mambo Choki-choki Enak dan Mudah!
Halo GanSis! Siapa sih diantara kalian yang nggak suka minum es? Pasti semua pada suka kan? Nah, udah pernah nyoba es mambo choki-choki belum?? Iya bener, choki-choki pasta stik coklat yang sering jadi favorit anak-anak itu, ternyata bisa dibuat es mambo loh! Rasanya juga enak dan seger banget GanSis.. Bahkan sekarang udah banyak yang jual es mambo choki-choki ini sebagai pelepas dahaga dikala panas mendera asekk wkwk
Awalnya, es mambo choki-choki ini sempat viral dan tren di Malaysia dulu GanSis.. Baru setelah itu menyebar di Indonesia dan langsung jadi minuman favorit banyak kalangan. Walaupun udah dijual banyak di pasaran, tapi akan tetap lebih baik kalau kita membuat es mambo ini sendiri dirumah. Karena dengan begitu kita bisa tahu dan benar-benar memastikan bahan yang digunakan.
Cara untuk membuat es mambo choki-choki ini juga terbilang sederhana loh GanSis. Ini dia tutorial membuatnya:
Bahan Es Mambo Choki-Choki
Sumber: bigbasket.com
Pertama-tama kalian perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu ya.. Bahannya yaitu: 1 liter susu cair, 1/2 kaleng susu kental manis, 1/4 kg gula putih (takaran bisa menyesuaikan selera), 2 liter air, 2 sdm tepung maizena yang dilarutkan,dan beberapa bungkus Choki Choki tentunya. Untuk jumlah choki-choki nya lagi-lagi menyesuaikan selera ya GanSis.. Kalau kalian suka coklat ya udah pakai yang agak banyak juga nggak papa.
Cara Membuat Es Mambo Choki-Choki
Sumber: pinterest.com
Nah, setelah menyiapkan bahannya, sekarang kita masuk ke cara membuatnya yuk..
1. Langkah pertama yang harus kalian lakukan adalah memasukkan Choki-Choki ke dalam plastik es mambo dan buat corak coklat di dalamnya. Masukkan pasta dari choki-choki ke dalam plastik es mambo kemudian buat corak dari pasta coklat tersebut dengan cara dipencet dan diratakan sepanjang plastik es tersebut. Untuk banyaknya jumlah choki-choki untuk corak coklat ini tergantung pada selera kalian ya GanSis.. Setelah selesai, kemudian sisihkan terlebih dahulu. .
2. Kemudian, masak campuran susu cair, susu kental manis, air dan gula putih. Saat hampir mendidih silahkan masukkan maizena yang telah dilarutkan dengan air terlebih dahulu. Jangan lupa sambil diaduk ya GanSis..
4. Saat mulai mendidih adonan harus terus diaduk agar cepat larut dan susu tidak pecah. Jika susu pecah maka hasilnya tidak akan bagus. Larutan tersebut tidak akan berwarna putih susu tetapi akan berwarna agak bening dengan bercak-bercak putih di atasnya. Proses inilah yang menentukan warna dan tekstur es mambo Choki-Chokitersebut bagus atau tidak. Jadi saat melakukan proses ini kalian harus benar-benar teliti ya GanSis.. Nah, setelah dirasa cukup larut dan mendidih kalian bisa matikan kompor.
5. Setelah matikan kompor, silahkan dinginkan adonan es yang sudah direbus tadi sampai benar-benar dingin. Agar ketika dimasukkan ke plastik, corak Choki-Choki di dalam plastik tidak akan ikut luntur.
6. Jika sudah dingin, kalian bisa mulai memasukkan adonan es ke dalam plastik yang sudah ada corak choki-choki sebelumnya. Pelan-pelan dan hati-hati saat memasukkannya ya GanSis, supaya hasilnya bagus dan tidak berantakan.
8. Masukkan adonan secukupnya saja kemudian ikat plastik bagian atas seperti saat membuat es mambo atau es lilin pada umumnya. Setelah, itu bekukan adonan tersebut dalam freezer ya GanSis. Tunggu sampai benar-benar beku kurang lebih semalaman.
9. Nah, setelah itu es mambo Choki-Chokisiap di santap!
Sumber: hipwee.com
Gimana GanSis, cukup mudah kan cara membuat es mambo ini? Kalian bisa membuat es ini di rumah dengan beberapa bahan sederhana yang telah disebutkan tadi. Hmmm segar dan lezat sekali loh! Jangan lupa coba resepnya ya GanSis!
Sumber gambar utama: brilicious.brilio.net
Penulis: prokonten
tata604 memberi reputasi
1
2.3K
4
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan