Es pisang ijo merupakan jenis kue yang banyak digemari oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak, kue ini juga memiliki rasa yang khas yang tidak dimiliki oleh kue pada umumnya. Disaat bulan puasa, kue ini sangat populer sehingga menjadi pilihan banyak orang untuk dijadikan menu berbuka puasa karena dapat menghilangkan dahaga. Untuk cara pembuatannya sendiri bisa dilihat dibawah ini :


- Bahan utama 8 pcs pisang kepok / pisang raja
- Susu kental manis coco pandan (secukupnya)

* Bahan untuk kulit pisang

- Tepung terigu 120gr
- Tepung beras 120gr
- Gula pasir 45gr
- Santan kara 1 sachet (65ml)
- garam 1/4 sdt
- Pasta pandan (secukupnya)
- Air 450 ml

* Bahan untuk bubur sumsum

- Tepung beras 100gr
- Santan kara 1 sashet
- Garam 1/4 sdt
- Daun pandan (secukupnya)
- Air 750 ml

Baca selengkapnya