GUELAPAR.COM - Bolu menjadi kue tradisional favorit yang banyak disukai orang. Salah satunya kue bolu mekar, hampir diberbagai acara kue ini muncul menjadi sajian untuk para tamu dan keluarga.


Bolu kukus mekar ini memiliki berbgai warna sesuai dengan keginginan si pembuat. Yang jelas, bolu kukus mekar ini sangat terlihat menarik dipandang dan menggugah selera.

Untuk diketahu, bahwa pembuatan bolu kukus mekar ini hampir sama dengan pembuatan bolu pada umumnya.

Selain itu cara membuat bolu kukus mekar ini sangat mudah dan bagi para pemula.

Berikut cara dan membuat bolu kukus mekar:

Bahan:
1. 4 telor utuh
2. 400 gr terigu kunci
3. 400 gr gula pasir
4. 250 ml sprite
5. 2 sdt vanila ekstrak
6. 1 sdt sp

Pewarna:
1. Sedikit pasta black forest
2. Sedikit pewarna pink

Cara Buat:
1. Campur semua bahan jadi satu kecuali sp, lalu mixer semua bahan
2. Setelah 5 menit lalu masukkan sp lanjutkan mixer adonan sampai putih kental berjejak (saya sekitar 20 menit)
3. Pisah kan adonan di mangkok terpisah dan beri warna sesuai keinginan, tuang cetakan
4. Panaskan kukusan sampai benar-benar mendidih lalu kukus bolu selama 12 menit, jangan buka tutup kukusan nb : buka hanya saat akan diangkat
5. Sajikan

Itu dia cara membuat bolu kukus mekar, selamat mencoba di rumah. ***