Masak kepiting memang sedikit rumit,walaupun rumit kepiting juga mempunyai nilai gizi yang sangat bagus untuk di kosumsi.

Kepiting juga bisa kita dapat kan di jajanan malam seperti seafood,bisa di katakan kepiting manjadi menu favorit di seafood.


Resep masakan enak lain nya👉 masak-ayam-masak-ayam-rica-rica


Cara mengolah kepiting,siap kan es di dalam baskom beri sedikit air kemudian masukan kepting ke dalam air es tersebut untuk membius kepiting,kemudian angkat kepinting nya kupas cangkang lalu potong-potong.


Resep kepiting karie,biasa nya kepiting identik dengan saus-saus ya atau di goreng,nah skarang kita akan membuat kepiting menjadi olahan kuah karie cocok di jadikan pelengkap untuk menu makan di rumah ya sobat semua nya.





Nah berikut di bawah ini resep nya ya.


BAHAN- BAHAN NYA :


200 gram kepiting segar 

Minyak secukup nya

500 ml santan 

Jahe 2 ruas jari di geprek

Lengkuas 2 ruas jari di geprek

Kunyit 2 ruas jari haluskan

2 buah kemiri di haluskan

Bumbu karie 


BUMBU CINCANG :


2 buah cabe merah besar

2 buah cabe rawit 

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

CARA MEMASAK KARIE KEPITING :


1.cincang halus bumbu seperti cabe merah,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih cincang semua bumbu tersebut.


2.siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu yang sudah di cincang bersamaan kunyit halus dan kemiri halus tumis sampai harum.


3.kemudian masukan jahe geprek dan lengkuas ,tuangkan santan masak sampai mendidih jangan lupa di aduk agar santan tidak pecah.


4.masukan kepiting yang sudah di bersihkan ,kemudian masak sampai matang kurang lebih 13 menit waktu masak nya,cicip rasa matikan api nya angkat dan siap di sajikan.


Resep masakan enak lain nya👉 resep-udang-saus-tiram


SELAMAT MENCOBA.


Sember dari 👉 premiumnews.ga