Nasi goreng merupakan salah satu menu favorit saya. Banyak varian dari nasi goreng, salah satunya adalah nasi goreng terasi ini. Cara membuatnya mudah dan rasanya pun nikmat. Nasi goreng terasi ini kadang disebut juga nasi goreng rumahan atau nasi goreng kampung.

Bahan:
- 1 mangkuk, Nasi
- 1 butir, Telur
- 2 sdm, Minyak Goreng
Bumbu nasi goreng :
- 5 buah, Cabe Merah Keriting
- 1 siung, Bawang Putih
- 3 siung, Bawang Merah
- 1/2 sdt, Terasi
- 1/4 sdt, Garam
- 1/4 sdt, Kaldu bubuk (bisa di skip)

Cara membuat nasi goreng terasi:

1. Haluskan semua bahan bumbu.
   
2. Panaskan wajan yang sudah di isi dengan 2 sdm minyak goreng
   
3. Tumis bumbu hingga harum dan setengah kering
   
4. Masukan telur yang sudah dikocok sebelumnya. Kemudian di orak arik.
   
5. Masukan nasi putih, lalu di aduk hingga rata.
   
6. Tambahkan kaldu bubuk.
   
7. Masak hingga nasi mengeluarkan bau harum.
   
8. Angkat dan sajikan dengan pelengkap
   

Untuk lebih jelasnya, tonton video cara membuat nasi goreng terasi  ini.