Apa kabar sahabat Kaskus semuanya, semoga hari ini tetap dalam keadaan sehat, selalu ceria dan tetap semangat, sepnjang masa.

Jumpa kembali di Thread menu ndeso Ane, lho kok menu ndeso, iya lah sambel-sambelan gini kan menunya wong Ndeso yang bisa bikin makan nambah dan nambah lagi, aww awas gendut!

Okey deh langsung saja kali ini Abe ingin masak sambel teri, pada tahu nggak itu ikan teri?

Ikan teri mengandung aneka lemak baik, seperti asam lemak omega-3, yang baik untuk menjaga fungsi dan pertumbuhan otak. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa pola makan sehat yang memasukkan ikan di dalamnya dapat mencegah dampak buruk efek penuaan pada otak, serta mengurangi risiko depresi dan stroke.

Waow ternyata mengkonsumsi ikan teri bagus banget lho buat otak, makanya ane sering makan ikan teri biar otaknya tetap waras hehehehe.



Langsung aja yuk cusss buat sambal ikan teri dan sayur labunya.

Bahan-bahan untuk membuat samval ikan teri adalah sebagai berikut:

- Ikan teri 100 gr
- kacang tanah 100 gr
- bawang merah 3 siung
- bawang putih 2 siung
- cabe merah 2 buah
- Cabe rawit 4 buah ( tergantung selera kepedasan)
- tomat besar 1 buah
- garam, gula pasir, gula merah secukupnya.

Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

1. Cuci ikan teri tiriskan
2. Goreng ikan teri sampai kriuk
3. Goreng kacang tanah
4. Goreng bumbu-bumbu
5. Uleg semua bumbu jangan kupa tambahkan garam, gula pasir, gula merah secukupnya, tambahkan tomat uleg kembali, kemudian tambahkan kacang tanah dan juga ikan teri aduk-aduk dan tes rasa, hidangan dengan nasi hangat dan sayur daun labu .

Untuk membuat sayur daun labu adalah sebagai berikut:

1. Ambil daun labu yang muda, ingat ya yang muda karena daun labu yang tua itu rasanya tidak enak.
2. Satu buah wortel
3. Bumbu bawang merah, bawang putih lengkuas dan daun salam secukupnya, tidak jetinggalan tentunya garam dan guka pasir.

Cara membuat sayur daun labu adalah sebagai berikut:

1. Cuci daun labu dan wortel
2. Masak air
3. Setelah mendidih masukan daun labu dan wortel, serta irisan bumbu bawang merah dan bawang putih, tambahkan lengkuas dan daun salam, tunggu sampai layu dan matang, tapi tudak terlalu matang, sayur tetap berwarna hijau, tambahkan garam dan gula pasir, tes rasa angkat dan siap untuk disajikan bersama sambal teri, sebagai pelengkap tambahkan tempe goreng, bisa tempe goreng tepung atau tempe goreng wuda.

Okey deh agan sista semuanya, sampai di sini Thread ane kali ini, sampai jumpa di Thread selanjutnya, tetap bahagia bersama keluarga tercinta, bye bye ...

Opini pribadi
Sumber gambar dok.pri
klik