Assalamu'alaikum


Apa kabarnya Agan Sista semuanya di seluruh jagad raya Kaskus.
Semoga kabar hari ini tetap semangat tetap sehat dan bahagia tentunya.

Jumpa kembali di Thread masak Bunda Oya, yang kali ini akan masak. Ceker ayam, yang suka ceker ayam boleh dong masuk ke sini, yuk masak bareng ceker ayamnya.
Agan sista tahu nggak kalau ceker itu ternyata banyak manfaatnya lho, mau tahu manfaat dari ceker ayam yuk langsung cusss aja!

Nah ini dia ternyata manfaat dari pada ceker ayam:

Mencegah pengeroposan tulang
Ceker ayam merupakan sumber protein, kalsium, dan kolagen yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang. Riset menunjukkan bahwa asupan nutrisi tersebut dapat mendukung pembentukan dan kekuatan tulang, serta menurunkan risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis.



Kalau sudah tahu manfaatnya, kenapa kita tidak membuat masakan berbahan dasar ceker ayam.



Ceker ayam Makaroni Pedas

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat ceker ayam makaroni pedas adalah sebagai berikut:

-1/4 ceker ayam
-100 gram makaroni
- siung bawang putih
- Empat siung bawang merah
- Cabe hijau sesuai selera kepedasan
- 3 butir kemiri
- kecap secukupnya
- Minyak untuk menumis
- garam dan gula pasir secukupnya
- 2 daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk wangi

Cara menasak Ceker Makaroni Pedas adalah sebagai berikut:

1. Cuci bersih ceker kemudian rebus sampai empuk, angkat tiriskan.
2. Rebus Makaroni 3 menit angkat tiriskan
3. Uleg semua bumbu
4. Tumis bumbu tambahkan jesai daun salam lengkuas daun jeruk wangi dan garam serta gula pasir.
5. Masukan ceker dan makaroni, tambahkan sedikit air, aduk-aduk dampai bumbu merata dan meresap, tes rasa angkat dan tiriskan kan.
Siapkan wadah piring, bisa dimakan dengan nasi hangat.



Ceker Ayam Pedas Asam Manis

Bahan-bahan Yang dibutuhkan untuk membuat Ceker ayam pedas Asam Manis

-1/4 ceker ayam
- asam jawa satu sendok, bisa juga diganti dengan belimbing wuluh beberapa buah.
- siung bawang putih
- Empat siung bawang merah
- Cabe hijau dan cabe merah sesuai selera kepedasan
- 3 butir kemiri
- kecap secukupnya
- Minyak untuk menumis
- garam dan gula pasir secukupnya
- 2 daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk wangi.

Cara membuat Ceker Ayam pedas Asam manis adalah sebagai berikut:

1. Cuci bersih ceker kemudian rebus sampai empuk, angkat tiriskan.
2. Siapkan bumbu yang dihaluskan
3. Uleg semua bumbu
4. Tumis bumbu tambahkan jesai daun salam lengkuas daun jeruk wangi dan garam serta gula pasir serta tambahkan asam atau bekimbing wuluh.
5. Masukan ceker dan makaroni, tambahkan sedikit air, aduk-aduk dampai bumbu merata dan meresap, tes rasa angkat dan tiriskan kan.
Siapkan wadah piring, bisa dimakan dengan nasi hangat.

Okey deh Agan sista semuanya, demikian Thread Bubda Oya kali ini sampai jumpa di Thread selanjutnya.

Opini pribadi
Sumber gambar dok.pri
klik