Si bulat yang enak dan mengenyangkan, terbuat dari daging sapi dengan campuran sedikit kanji! Apalagi kalau bukan Bakso.

Hah Bakso? Ada apa dengan Bakso? Ah udah bosen! Eits jangan salah gansis. Ini Bakso bukan sembarang bakso.

Makan bakso besar kecil ditambah bakso tahu dan gorengan bakso, disiram kuah dengan tambahan tetelen dan iga udah terlalu biasa. Ini ada bakso yang anti mainstrem loh!

Nah ini dia 4 bakso viral yang anti mainstrem dan unik hanya ada di Indonesia...

1. Bakso Rujak Buah



Bakso yang unik dan aneh ini adalah perpaduan antara bakso dan rujak buah. Mangga, nanas, pepaya muda dan bengkoang menjadi 4 buah inti dalam perpaduan bakso ini, diguyur dengan kuah rujak berwarna merah bercita rasa asam dan pedas (hampir mirip kuah asinan bogor). Rasa segar dari sensasi buah membuat penikmat bakso merasakan kenikmatan berbeda.

Gansis dapat mencoba Bakso Rujak viral di, dengan harga yang sangat terjangkau yaitu Rp.16.000,-. Sudah berjualan bakso rujak buah ini selama 6 tahun.

2. Bakso Uleg



Bakso Uleg ini adalah campuran karedok dan bakso. Baksonya sendiri terdiri dari beberapa pilihan bakso selimut, bakso mercon, Bakso besar dan bakso kecil. Rasa asam segar dari air perasan limau dengan tambahan bumbu kacang membuat rasa berbeda dari bakso bakso lainnya.

Dengan harga Rp.15.000,- kita sudah mendapatkan bakso besar/bakso selimut/bakso biasa dengan tambahan bakso kecil. Dan yang pasti campuran karedok yang nikmat banget dengan sayuran yang menyehatkan. Oh iya disini ada pilihan dengan campuran karedok atau gado gado.

3. Bakso Comberan



Bakso comberan memiliki cita rasa berbeda, dengan tampilan kuah berwarna hitam pekat. Pemilik bakso sudah berjualan sejak tahun 1995,dan baru tahun 2000 menggunakan bakso kuah hitam. Kuah ini sendiri dicampur dengan kluwek atau bumbu yang biasa digunakan untuk campuran Rawon. Karema warnya yang hitam seperti air comberan bakso ini terkenal dengan nama bakso comberan.



Bakso yang sangat terjangkau ini juga tidak akan menguras kantong kalian gansis. Hanya Rp.15.000 saja, sudah kenyang dan bisa pulang dengan tenang.

4. Bakso Lobster




Sebelumnya bakso lobster memang tak asing. Namun baru membeludak ketika beberapa bulan lalu. Di pertengahan tahun 2020 bakso lobster menjadi banyak incaran penggemar kuliner hingga foodvlogger loh. Persatuan antara adonan bakso dan lobster membuat rasa baru dalam mulut.



Dibeberapa kedai bakso sudah banyak yang menjual bakso lobster, bahkan sudah ada bakso kepiting, bakso baby octopus dan bakso cumi.

T A M B A H A N

Selain ke empat bakso diatas, berikut potret bakso yang pernah viral ditahun tahun sebelumnya.

Bakso Tumpeng

Instagram @jogjafoodhunter

Bakso Rusuk

Instagram @yogyakulineran

Bakso Klenger

instagram @bakso_indonesia

Bakso lava

instagram @captain_kuliner

Bakso Selimut

instagram @gunculinary

Bakso Beranak

Instagram @doyanmakan.inc

Bakso Mercon

instagram @gunculinary