Mempunyai nama depan yang sama, satu tape Singkong yang satu tape ketan, sama-sama tape, tapi dari bahan yang berbeda satu dari singkong yang satu dari beras ketan.

Okey deh Gan Sis, jumpa kembali dengan Thread Ane, yang kali ini ingin mgebahas makanan yang sama-sama difermentasi. Kalau disuruh memilih, kira-kira Gan Sis pilih yang mana ya antara tape ketan dan tape singkong?
Kalau Ane sih terus terang nggak bisa milih, karena dua-duanya suka. Baik tape ketan maupun tape singkong.

Mau tahu apa itu tape ketan, bagaimana cara membuatnya?



Ini dia Gan Sis hasil fermentasi beras ketan putih ini rasanya legit berair hmm pokoknya yummy seger deh.

Bahan yang diperlukan untuk membuat tape ketan adalah sebagai berikut:



Itu tadi cara pembuatan tape Ketan yang menurut ane sedikit rumit, dibandingkan membuat tape singkong, yang ngukus Singkongnya cukup sekali. Tapi ingat buat nyuci singkongnya sampai beneran bersih.

Dari cara membuatnya yang hampir sama setelah jadi tape ternyata kegunaan Tape singkong lebih banyak lho Gansis.

Kegunaan Tape Ketan:

1. Dimakan biasa pada umumnya.

2. Dibuat campuran es.

3. Dibuat Wedang Tape

Kegunaan Tape Singkong:

1. Dimakan biasa pada umumnya.

2. Dibuat campuran es.

3. Dibuat campuran kolak.

4. Dibuat wedang tape

5. Dibuat cake tape.

6. Dibuat proll tape

7. Dibuat Rondo kemul/Rondo royal

8. Dibuat bola-bola tape singkong




Jadi sama-sama tape, pengolahan berikutnya lebih banyak tape singkong Gan Sis, padahal dari bahan mahalan tape ketan. Jadi tape singkong menang banyak dong, dari tape ketan.
Mungkin Gan Sis bisa nambahin diabuat apalagi.
Okey deh Gan Sis sampai di sini Thread Ane sampai jumpa di Thread selanjutnya.

Terus Gan Sis di tim yang mana nih Tape Ketan apa tape singkong ya?


Semoga suka dengan Thread ini, bye ... bye ...


Sumber Opini pribadi
Sumber gambar doc.pri