Selera Rendang Padang yang Sangat Nikmat. Pada saat Anda mendengar kata rendang pastinya memang sudah tak asing lagi terdengar di telinga. Makanan nikmat ini tidak hanya dikenal di Inonesia tetapi juga sangat terkenal di mancanegara. 

Makanan yang telah menjadi ciri khas dari sebuah kota padang Sumatera Barat ini bahkan juga sudah sangat melejit di berbagai negara lainnya. Bahkan untuk resep rendang Padang ini juga sudah banyak di download oleh jutaan orang, hal ini karena kelezatannya yang memang sangat melegenda.

Menikmati dengan santai sajian khas dari kota Padang ini memang enaknya dilakukan bersama dengan keluarga tercinta. Apalagi kalau Anda ditemani pula dengan cemilan serta juga nikmatnya kopi hitam yang juga khas Padang. Jadi tidak hanya mempunyai aroma yang sangat legit menggigit, akan tetapi juga rasa pahitnya itu terasa nikmat pada saat dilidah.

Meracik suatu resep masakan itu tidaklah bisa asal-asalan. Pilihan sebuah rasa, takaran akan bumbu, sampai dengan berbagai bahan terbaik wajib Anda pilih. Begitu pula dengan resep rendang Padang makanan khas dari Sumatera Barat ini memang begitu melekat di lidah. Berikut ini resep rendang yang bisa Anda ketahui dan bisa Anda uji coba ketika di rumah.

Selera Rendang Padang yang Sangat Nikmat

Bahan;
• 500 gr daging yang berkualitas baik
• 2 lembar daun salam segar
• 2 cm kayu manis
• 1 batang serai kemudian geprek ataupun buat simpul
• 3 lembar daun jeruk yang segar
• 1 sdt gula merah
• Kaldu sapi dan garam
• ½ sdt jintan bubuk
• ½ sdt merica, Anda bisa pilih yang bubuk
• Jeruk nipis yang segar
• 500 ml santan yang kental

Bumbu yang harus dihaluskan:
• 2 butir kemiri
• 4 siung untuk bawang putih
• 6 siung bawang merah
• ½ sdt ketumbar bubuk
• 3 cabai merah besar, kemudian belah serta buang bijinya
• Jahe secukupnya
• Kunyit secukupnya

Cara untuk Anda membuat resep rendang Padang yang ada di atas terbilang cukup mudah. Buat Anda yang memang masih seorang pemula pun bisa untuk menyajikan masakan tersebut dengan sebuah rasa yang sangat spesial. Berikut ini adalah beberapa cara untuk membuatnya:

• Anda cuci bersih daging kemudian Anda potong sesuai selera. Beri daging tadi perasan jeruk nipis untuk bisa menghilangkan bau amis dari daging. Lalu Anda cuci kembali daging tadi sampai benar-benar terlihat bersih.

• Setelah bumbu sudah Anda haluskan, maka langkah selanjutnya yaitu tuangkan bumbu ke penggorengan kemudian tumis dengan menggunakan api sedang. Pada saat bumbu sudah tercium wangi, Alalu nda masukkan beberapa dari rempah yang sudah Anda siapkan tadi.

• Langkah selanjutnya Anda masukkan daging, lalu aduk sampai merata dengan menggunakan bumbu. Masak dengan menggunakan api kecil supaya bumbu terserap dengan sempurna, serta daging matang empuk secara merata.

• Kemudian Anda masukkan penyedap makanan. Selanjutnya tunggu sampai air menyusut.

• Jika air sudah terlihat menyusut, maka Anda segera koreksi rasa, kemudian matikan api.

Cukup mudah untuk bisa membuat salah satu resep masakan rendang Padang makanan khas dari kota Padang, Sumatera Barat. 

Sajikan makanan keluarga ini dengan makanan lainnya yang sangat kaya dengan berbagai rempah. 

Sember Artikel Baca Juga : Membuat Rendang Daging Sapi Enak Dan Memanjakan Lidah

Selain dari manfaat rempah yang bisa Anda peroleh, maka tentu kandungan yang terdapat di daging juga turut terhitung pula menjadi sebuah nilai gizinya.