Kaskus

Food & Travel

qomahisti10Avatar border
TS
qomahisti10
Resep Sayur Sop Bakso Dan Telur Puyuh
Resep Sayur Sop Bakso Dan Telur Puyuh Ala 1

Resep Sayur Sop Bakso Dan Telur Puyuh

Bahan-Bahan:
  • 2 buah wortel
  • 1/2 kol ukuran sedang
  • 5 buah buncis
  • Seledri secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
  • 10 butir bakso sapi
  • 15 butir telur puyuh yang sudah matang
  • 3 siung bawang putih
  • Ketumbar secukupnya
  • Lada secukupnya
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 2 lembar daun salam
  • 1 bungkus penyedap rasa sapi
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 1 buah kemiri

Langkah-Langkah:
  • Kupas semua sayuran dan cuci sampai bersih kemudian potong semua sayur sesuai selera.
  • Kupas kulit telur puyuh dan cuci bersih, kemudian bakso dipotong sesuai selera.
  • Haluskan bumbu seperti : bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, kunyit dan jahe.
  • Didihkan air dalam panci kemudian masukan telur puyuh, bakso dan sayuran lainnya sampai lunak.
  • Tumis bumbu halus dan masukan 2 lembar daun salam sampai matang dan harum, setelah itu tuang bumbu yang sudah ditumis kedalam panci yang berisi sayuran kemudian tambahkan garam, masako, gula pasir, cicipi masakn apabila rasanya sudah pas, angkat dan sajikan selagi hangat
  • Sayur sop bakso dan telur puyuh siap disajikan.
  • Mudah bukan.. selamat mencoba dengan kreasi Anda..




Resep Sayur Sop Bakso Dan Telur Puyuh Ala 2

Bahan-Bahan:
  • 4 bh Wortel (potong menyerong)
  • 2 bh kentang (potong menjadi 8 bagian)
  • 1/4 bh kol (potong lebar 2 cm)
  • 10 btg buncis (potong lebar 2 cm)
  • 1 btg daun bawang (potong 1 cm)
  • 1 btg seledri (potong 1 cm)
  • 8 bh baso (iris sesuai selera)
  • 15 btr telur puyuh
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 sdt lada butir
  • 2 cm kayu manis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe (geprek)
  • garam secukupnya
  • 1/2 sachet kaldu bubuk rasa sapi
  • bawang goreng secukupnya (untuk taburan)

Langkah-Langkah:
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan sejumput garam. setelah itu tumis hingga harum jangan lupa tambahkan daun salam, kayu manis dan jahe.
  • Setelah harum, masukan kedalam panci yang sudah berisi air
  • Masukan bubuk kaldu rasa sapi, biarkan hingga mendidih
  • Setelah mendidih, masukan kentang, wortel dan buncis. Diamkan hingga setengah matang
  • Setelah ketiga bahan tadi setengah matang, masukan kol, daun bawang, seledri, baso dan telur puyuh. diamkan hingga layu dan bakso mekar
  • Setelah layu dan matang, cicipi masakan apabila rasanya sudah pas kemudian matikan api. taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan bersama nasi hangat.
  • Mudah bukan..selmat mencoba dengan kreasi Anda..




Resep Sayur Sop Bakso Dan Telur Puyuh Ala 3

Bahan-Bahan:
  • 2 bks bakso
  • 20 butir telur puyuh rebus
  • 1 tangkai kembang kol
  • 3 Buah Wortel
  • Buncis secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
  • seledri secukupnya
  • 1 buah tomat
  • 1/4 kg jamur tiram

Bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • lada secukupnya
  • biji pala secukupnya (bubuk)
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya

Pelengkap:
  • Bawang goreng secukupnya(untuk taburan)

Langkah-Langkah:
  • Siapkan kurang lebih 1 liter air,tumis bumbu halus hingga matang tambahkan penyedap dan garam secukupnya
  • Masukkan bakso dan telur puyuh,tunggu sebentar kemudian masukkan sayuran yang sudah di potong dan dicuci dan masak hingga matang serta cicipi masakan apabila rasanya sudah pas
  • Sajikan di mangkok taburi bawang goreng, daun bawang,dan seledri
  • mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..




(baca juga: Ini Dia..!Cara Membuat Sop Bakso Enak Dan Gurih Dijamin Mantab!.. )
nona212Avatar border
tien212700Avatar border
mamabraddoxAvatar border
mamabraddox dan 4 lainnya memberi reputasi
5
7.5K
10
GuestAvatar border
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
GuestAvatar border
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan