- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
6 Rekomendasi Menu Sarapan Khas Melayu di Batam, Sedap Semua!
TS
Kreativv.com
6 Rekomendasi Menu Sarapan Khas Melayu di Batam, Sedap Semua!
Berbicara tentang hidangan untuk sarapan pagi tentu banyak sekali pilihan menu yang bisa kita nikmati. Makanan yang dipilih tentu tergantung selera masing-masing orang. Pilihannya bisa makanan yang manis, gurih, atau mungkin maunya sarapan penuh karbohidrat seperti nasi goreng. Jika kamu sedang di Batam, maka cobalah menikmati makanan untuk sarapan khas Melayu. Menu yang hanya bisa anda temukan di daratan tanah Melayu. Rasa dan kelezatannya dijamin tidak kalah dibanding menu sarapan yang ada di daerah lain. Apa saja menunya dan di mana kamu bisa mendapatkannya, berikut ini rekomendasinya.
1. Mie Lendir
sumber: instagram.com/daithien2_
Mie Lendir merupakan menu yang berlabel wajib dicoba saat anda sedang di Batam. Satu porsi Mie Lendir terdiri dari mie kuning dan taoge rebus yang dilengkapi dengan irisan telur rebus, cabai rawit hijau, bawang goreng, dan seledri. Bahan-bahan tadi kemudian disiram kuah kacang yang agak kental berwarna cokelat. Hal ini jugalah yang membuat makanan ini dikenal dengan nama mie lendir. Cita rasa kuah kacangnya gurih dan manis. Rasa manis berasal dari ubi jalar dan kacang tanah, sedangkan rasa gurih didapat dari ayam dan udang. Kenikmatan inilah yang akan membuat anda ketagihan setelah mencobanya. Hampir seluruh kedai kopi di Batam menyediakan menu Mie Lendir ini. Adapun tempat-tempat favoritnya adalah Kedai Kopi Harum Manis, Morning Bakery Greenlad, New Sun Bread KDA dan Morning Bakery KBC.
2. Mie Tarempa
sumber: instagram.com/mynameiskhus
Mie Tarempa ini juga salah satu makanan Melayu yang paling dicari oleh wisatawan saat berada di Batam. Kuliner ini dimasak dengan penuh rempah dan warnanya agak kemerahan. Mie nya pun tebal dan kenyal. Tarempa ini sebenarnya berasal dari nama daerah yakni Kota Tarempa, ibu kota Kabupaten Kepulauan Anambas. Namun, saat ini mie tarempa dapat ditemukan di seluruh wilayah Kepulauan Riau termasuk Batam. Keistimewaan mie tarempa terletak pada cita rasanya yang pedas dengan isian potongan ikan tongkol kering yang berlimpah. Rasanya benar-benar enak. Kuliner ini hadir dalam tiga bentuk olahan, yaitu mie tarempa kering, basah, dan lembab. Tempat favorit untuk menikmat mie tarempa ini antara lain di Mie Tarempa Batam Center, Mie Tarempa Berkat Komplek Niaga Mas dan Mie Tarempa Sungai Panas.
3. Nasi Lemak
sumber: sumber : instagram.com/kulinerkoadi
Menu berikutnya adalah Nasi Lemak. Nasi Lemak ini sangat khas karena dibuat dengan campuran santan, jahe, daun pandan, daun serai, sehingga menimbulkan aroma harum dan membuat orang semakin tidak sabar untuk mencicipinya. Nasi ini biasanya disajikan dengan tambahan cabai merah yang dicampur dengan ikan atau sotong. Ada juga yang menambahkan sepotong ayam dan satu butir telur utuh dalam satu porsinya. Tempat menikmat nasi lemak ini antara lain Kedai Kopi BK Pasar Mitra Raya dan Kedai Coffe Time Niaga Mas.
4. Nasi Dagang
Nasi khas Melayu ini adalah makanan berupa nasi lemak dengan lauk utama kari ikan tongkol. Beberapa tempat menjual Nasi Dagang dengan isian lauk seafood seperti udang, kerang atau ikan bilis, yang umumnya dimasak dengan bumbu cabai. Ada pula pilihan telur atau ikan teri campur kacang saja. Makanan ini dibungkus dengan daun pisang berbentuk segitiga. Nasi dagang ini porsinya tidak banyak, hanya sekepalan orang dewasa. Cara menikmati nasi dagang ini pun sebenarnya berbeda dengan cara menikmati masakan lainnya. Kamu dapat memakannya dengan menggunakan sendok yang diambil dari potongan ujung daun kemasan nasi dagang. Makanan ini dapat anda temukan salah satunya di Budak Melayu Coffe Tiam Batam Center.
5. Mie Siam
Menu sarapan yang satu ini juga hanya bisa kita temui di daerah-daerah masyarakat Melayu. Nama makanannya adalah Mie Siam. Dalam satu mangkuk Mie Siam terdapat bihun, udang, bakso ikan, tauge, potongan cabai rawit dan potongan tahu. Mie siam ini diolah dengan bumbu-bumbu yang khas sehingga menghasilkan cita rasa yang manis dan asam. Perpaduan kelezatan tadi dijamin membuat kamu bakal ketagihan ingin mencobanya lagi. Salah satu tempat jual Mie Siam lezat di Batam adalah Kedai Kopi Seloka Pasar Mitra Raya.
6. Laksa Kuah
Menu khas Melayu terakhir adalah Laksa. Laksa ini merupakan mie yang berbahan dasar sagu. Karena terbuat dari sagu maka tekstur mienya sangat kenyal. Ukurannya agak lebih besar dari mie sagu yang biasa dimasak goreng. Laksa kuah ini dimakan dengan kuah kari. Mie yang kenyal dan kuah kari yang gurih menciptakan perpaduan rasa yang sempurna. Ada banyak tempat yang menjual makanan laksa kuah ini di Batam, antara lain Kedai Kopi Seloka Pasar Mitra Raya dan Budak Melayu Coffe Tiam Batam Center.
sumber : instagram.com/riosuneraa
Nasi khas Melayu ini adalah makanan berupa nasi lemak dengan lauk utama kari ikan tongkol. Beberapa tempat menjual Nasi Dagang dengan isian lauk seafood seperti udang, kerang atau ikan bilis, yang umumnya dimasak dengan bumbu cabai. Ada pula pilihan telur atau ikan teri campur kacang saja. Makanan ini dibungkus dengan daun pisang berbentuk segitiga. Nasi dagang ini porsinya tidak banyak, hanya sekepalan orang dewasa. Cara menikmati nasi dagang ini pun sebenarnya berbeda dengan cara menikmati masakan lainnya. Kamu dapat memakannya dengan menggunakan sendok yang diambil dari potongan ujung daun kemasan nasi dagang. Makanan ini dapat anda temukan salah satunya di Budak Melayu Coffe Tiam Batam Center.
5. Mie Siam
sumber : instagram.com/ninja.kuliner
Menu sarapan yang satu ini juga hanya bisa kita temui di daerah-daerah masyarakat Melayu. Nama makanannya adalah Mie Siam. Dalam satu mangkuk Mie Siam terdapat bihun, udang, bakso ikan, tauge, potongan cabai rawit dan potongan tahu. Mie siam ini diolah dengan bumbu-bumbu yang khas sehingga menghasilkan cita rasa yang manis dan asam. Perpaduan kelezatan tadi dijamin membuat kamu bakal ketagihan ingin mencobanya lagi. Salah satu tempat jual Mie Siam lezat di Batam adalah Kedai Kopi Seloka Pasar Mitra Raya.
6. Laksa Kuah
sumber : instagram.com/deasygading
Menu khas Melayu terakhir adalah Laksa. Laksa ini merupakan mie yang berbahan dasar sagu. Karena terbuat dari sagu maka tekstur mienya sangat kenyal. Ukurannya agak lebih besar dari mie sagu yang biasa dimasak goreng. Laksa kuah ini dimakan dengan kuah kari. Mie yang kenyal dan kuah kari yang gurih menciptakan perpaduan rasa yang sempurna. Ada banyak tempat yang menjual makanan laksa kuah ini di Batam, antara lain Kedai Kopi Seloka Pasar Mitra Raya dan Budak Melayu Coffe Tiam Batam Center.
Bagaimana dengan rekomendasi kuliner hari ini, GenK? Itulah enam menu sarapan khas Melayu yang ada di Batam. Kira-kira yang mana nih yang paling bikin kamu penasaran untuk mencobanya?
Baca Juga: Ayam Kremes Kedai Tombo yang Bikin Kangen
0
2K
4
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan