Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Salam sehat dan sejahtera, Gansist.

Kali ini mimin mau ngasih informasi ke Agan Sista semua tentang roti inovatif.





Siapa sih yang gak kenal dengan makanan yang satu ini? Makanan yang kaya akan karbohidrat dan serat. Camilan yang bisa dikonsumsi sebagai pengganti nasi ini memang banyak diminati oleh masyarakat, Gansist. Baik tua maupun muda.

Dikarenakan teksturnya yang lembut dan varian rasa juga toping dan isiannya yang beraneka ragam sangat bisa disesuaikan dengan selera lidah orang Indonesia, tak ayal roti menjadi salah satu kuliner yang paling banyak diminati sepanjang zaman.

Roti yang kita kenal biasanya terbuat dari tepung gandum atau terigu, kali ini berbeda Gansist. Ane mau ajak Gansist semua untuk kulineran ke kota Semarang yang terkenal dengan roti bekatulnya.



Iya memang nggak salah baca. Bekatul atau kulit lapisan terluar beras ini bisa disulap menjadi roti yang rasanya tidak kalah dengan roti gandum dan tepung seperti biasanya, Gansist.



Adalah Ibu Ismiyati pendiri usaha roti bekatul sejak tahun 2011. Brand-nya diberi nama Super Roti. Berawal dari hobi, hingga kini Ibu Ismiyati mampu mempekerjakan 22 tenaga kerja di dua lokasi yang berbeda di Semarang.

Inovasi yang dilakukan Ismiyati mampu mendongkrak nilai jual roti dan menghasilkan roti yang berkualitas. Dengan bekatul sebagai bahan dasar pembuatan roti, produk yang dihasilkan memiliki kandungan mineral dan protein yang tinggi, namun bebas gluten dan rendah gula. Jadi, roti ini digadang-gadang sebagai solusi makanan untuk para penderita diabetes, kolesterol, juga autisme.



Tidak hanya menjual roti untuk konsumen, Gansist, Super Roti juga kerap melakukan pelatihan-pelatihan bagi komunitas yang ingin belajar baking.

Disamping itu, pengelolaan limbah roti juga sudah diatur sedemikian rupa oleh Ismiyati. Ia memanfaatkannya sebagai pakan ternak. Nah, menginspirasi sekali bukan?

Kalau biasanya roti yang kita kenal identik dengan campuran telur dan gula pasir, berbeda lagi dengan roti bekatul Super Roti ini, Gansist. Karena roti bekatul dengan bahan dasar bekatul beras merah ini bebas gula pasir dan tanpa telur loh. Wah, menarik 'kan?

Eit's sabar Gansist, masih ada lagi yang menarik. Selain roti, Super Roti juga punya produk unggulan spesial Ramadhan, loh. Agan dan Sista bisa juga berburu takjil dan paket menu buka puasa di sana. Gak perlu sedih bakalan banyak makan gluten dan gula dari kue lebaran, Gansist, karena di sini juga menyediakan paket atau hamers lebaran berupa kukis bekatul lebaran. Wah lengkap ya. Jadi, nggak hanya enak dan kekinian, yang pasti sehat juga.





Bagi Agan dan Sista yang tidak menyukai roti dan kukis bekatul, di sini juga menyediakan kukis tepung loh. Selain roti dan kukis, Super Roti juga menyediakan hantaran cake, chiffon, lapsur, dan mandarin yang bisa dipesan melalui online atau datang langsung ke tokonya yang beralamat di bawah ini.

Super Roti Semarang :
Jl. Batul Sari IV/875 Sawah Besar, Semarang.

Super Roti Rumah Bekatul :
Jl. Faawati 91 depan pasar Pedurungan Semarang.

Super Roti NK :
Jl. Tambak Dalam Raya 124 Sawah Besar, Semarang.

Atau Agan dan Sista bisa juga mengunjungi laman Instagramnya di sini

Nah, bagaimana Gansist? Tertarik untuk mencoba cemilan sehat dari roti bekatul? Atau mau menambah isian meja lebaran dengan kukis bekatul? Boleh deh dicoba. Untuk bingkisan juga cocok sekali. Langsung saja kunjungi di alamat alamat yang tertera.

Oke Gansist, sekian dulu thread dari ane. Mohon maaf jika ada yang kurang berkenan. Terima kasih atas supportnya berupa rate, reputasi segelas cendol, koment dan share-nya. Karena itu sangat memotivasi ane untuk lebih semangat lagi dalam berkarya.

Sampai jumpa di thread ane berikutnya. Salam sejahtera dan bahagia untuk kita semua.

Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Sumber artikel dan gambar : Opini pribadi dan Ig Super Roti Semarang