- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Cooking & Resto Guide
Resep Serba Durian untuk Takjil Buka Puasa
TS
RickyAdr
Resep Serba Durian untuk Takjil Buka Puasa
#RamadanBerkah
Enggak terasa sudah seminggu aja kita memasuki bulan ramadan, apakah Agan sudah mencicipi olahan durian untuk menu berbuka puasa?
Buah durian memang menjadi salah satu bahan olahan yang difavoritkan oleh masyarakat Indonesia. Terlebih lagi, buah durian juga memiliki berbagai kandungan yang dapat mengatasi berbagai macam penyakit. Paling populer, buah durian memiliki antioksidan yang cukup tinggi. Tapi tidak hanya itu, 100 gram buah durian juga memiliki kandungan yang dapat berguna untuk tubuh Agan sehabis berpuasa seharian, diantaranya adalah 27 gram karbohidrat, 4 gram serat, 5 gram lemak, vitamin A, vitamin C, 1,5 gram protein, magnesium 30 mg, hingga fosfor.
Melihat banyaknya manfaat yang bisa Agan dapat dari mengonsumsi buah durian, sebaiknya Agan perlu menjadikan buah durian sebagai salah satu hidangan untuk berbuka puasa.
Kira-kira apa saja ya resep dan menu olahan buah durian yang cocok untuk dijadikan takjil berbuka puasa? Simak artikel ini sampai selesai, ya!
Quote:
Kelembutan dan manisnya pancake durian sangat cocok untuk Agan yang ingin menikmati olahan dengan rasa durian saat berbuka puasa. Dijamin, rasa yang dihasilkan akan sangat istimewa dan membuat Agan ketagihan deh.
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu yang sudah diayak
- 550 ml santan kental dari 1 kelapa parut
- 250 ml krim kental, kocok sampai kaku
- 2 butir telur
- 600 gr daging buah durian yang sudah dilumatkan
- 1/4 sdt pasta pandan
- 3/4 sdt garam
- Mentega secukupnya
Quote:
Takjin klapertart durian sangat cocok sebagai pendamping dalam menu berbuka puasa Agan. Nah, jika Agan tertarik, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkannya:
Bahan-bahan:
- 600 ml susu cair
- 150 gr gula pasir halus
- 300 ml susu cair
- 60 gr tepung maizena
- 40 gr tepung terigu
- 5 kuning telur- 100 gr mentega
- Daging kelapa muda dari 1 butir kelapa
- 150 gr daging buah durian
Topping:
- 5 putih telur
- 50 gr gula pasir halus
- Almond slice
- Kismis
- Cokelat chips
- Bubuk kayu manis
Quote:
Berbuka puasa tentunya kurang terasa spesial jika tidak dilengkapi dengan manisnya es krim. Nah, Ane rekomendasikan Agan untuk coba menyajikan es krim durian sebagai menu penutup berbuka puasa Agan ya.
Bahan-bahan:
- 150 gr daging durian
- 1 sachet santan
- 80 ml susu kental manis
- 300 ml air hangat
- 2 sdm biji selasih
Setelah mengetahui resep dan bahan olahan buah durian untuk berbuka puasa, kira-kira menu mana nih yang akan buat untuk dijadikan hidangan berbuka puasa nanti?
#RamadanBerkah
Diubah oleh RickyAdr 19-04-2021 07:01
nirankara dan 10 lainnya memberi reputasi
11
1.8K
141
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan