TS
ramaagi18
Resep Kentang Crispy yang Gurih Ala Mc Donald
Baik pada kesempatan yang baik ini saya akan memberikan artikel tentang Resep Kentang Crispy yang Gurih Ala Mc donald. Makanan ini sangatlah digemari oleh banyak kalangan, baik anak – anak, dewasa, maupun orang tua sekaligus.
Kentang Crispy Mc Donald adalah jenis makanan ringan yang enak rasanya semua kalangan menyukainya dari mulai anak anak hingga para manula suka kentang goreng. Kentang goreng juga adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas.
Banyak di menu restoran, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries. Selain itu, kentang goreng juga dapat tergolong ke dalam jenis makanan ringan, atau sebagai makanan pelengkap hidangan utama seperti bistik, hamburger, fish and chips, currywurst.
Kentang goreng yang bagus yaitu garing diluar empuk dibagian dalam, dibagian yang krispi tersebut biasanya dibuat rasa gurih dan bagian dalam kentangnya sendiri natural rasa kentang. Paparan di atas bila kentangnya dibuat keripik namun bila kentangnya dibuat panjang panjang seperti direstoran tentunya berbeda tehnik memasaknya. Dalam menggoreng kentang goreng crispy kuncinya adalah pada tehnik perendaman dan penggorengan setelah selesai anda bisa menaburkannya dengan garam agar kentang lebih terasa gurih asin.
Resep Kentang Crispy Mc Donald
Bahan - Bahan yang Dibutuhkan :
Minyak untuk menggoreng
Saus sambal
Saus tomat
Mayonaise secukupnya
Kentang ukuran besar secukupnya
Garam secukupnya
Langkah - Langkah :
1. Pertama – tama kentang dicuci hingga bersih, dikupas, dipotong-potong panjang, lalu rendam dalam air.
2. Rendam kentang selama sekitar 2 jam. Besar potongan kentang disesuaikan dengan selera. Dan jangan terlalu tipis karena pada saat digoreng akan menciut.
3. Selanjutnya direndam, tiriskan kentang di atas handuk atau serbet bersih hingga kering.
4. Lalu goreng kentang di dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang cenderung kecil hingga matang, selama sekitar 5 menit. Lalu, tiriskan minyaknya di atas kertas tisu. Lakukan hingga habis.
5. Pada saat menggoreng, jangan terlalu banyak memasukkan kentang. Pada penggorengan tahap ini, kentang tidak terlalu banyak berubah warna. Dan masih akan terlihat lembek ketika diangkat.
6. Lalu goreng kembali kentang yang telah ditiriskan dengan menggunakan api sedang cenderung besar hingga kering dan berwarna kecokelatan.
7. Angkat dan tiriskan minyak berlebihnya. Kemudian, taburi dengan sedikit garam. Aduk rata.
8. Terakhir kentang goreng crispypun siap dinikmati selagi hangat bersama sambalnya. Membuatnya praktis dan simple sekali kan, Mak? Apalagi, bahan utamanya sangat mudah didapat. Selamat mencoba resep kentang goreng ini, ya.
Demikian pembahasannya tentang Resep Kentang Crispy yang Gurih Ala Mc Donald . Dan kamu juga dapat membaca artikel lainya mengenai Cara membuat kentang crispy tanpa tepung. Untuk dijadikan makanan cemilan, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.
Kentang Crispy Mc Donald adalah jenis makanan ringan yang enak rasanya semua kalangan menyukainya dari mulai anak anak hingga para manula suka kentang goreng. Kentang goreng juga adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas.
Banyak di menu restoran, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries. Selain itu, kentang goreng juga dapat tergolong ke dalam jenis makanan ringan, atau sebagai makanan pelengkap hidangan utama seperti bistik, hamburger, fish and chips, currywurst.
Kentang goreng yang bagus yaitu garing diluar empuk dibagian dalam, dibagian yang krispi tersebut biasanya dibuat rasa gurih dan bagian dalam kentangnya sendiri natural rasa kentang. Paparan di atas bila kentangnya dibuat keripik namun bila kentangnya dibuat panjang panjang seperti direstoran tentunya berbeda tehnik memasaknya. Dalam menggoreng kentang goreng crispy kuncinya adalah pada tehnik perendaman dan penggorengan setelah selesai anda bisa menaburkannya dengan garam agar kentang lebih terasa gurih asin.
Resep Kentang Crispy Mc Donald
Bahan - Bahan yang Dibutuhkan :
Minyak untuk menggoreng
Saus sambal
Saus tomat
Mayonaise secukupnya
Kentang ukuran besar secukupnya
Garam secukupnya
Langkah - Langkah :
1. Pertama – tama kentang dicuci hingga bersih, dikupas, dipotong-potong panjang, lalu rendam dalam air.
2. Rendam kentang selama sekitar 2 jam. Besar potongan kentang disesuaikan dengan selera. Dan jangan terlalu tipis karena pada saat digoreng akan menciut.
3. Selanjutnya direndam, tiriskan kentang di atas handuk atau serbet bersih hingga kering.
4. Lalu goreng kentang di dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang cenderung kecil hingga matang, selama sekitar 5 menit. Lalu, tiriskan minyaknya di atas kertas tisu. Lakukan hingga habis.
5. Pada saat menggoreng, jangan terlalu banyak memasukkan kentang. Pada penggorengan tahap ini, kentang tidak terlalu banyak berubah warna. Dan masih akan terlihat lembek ketika diangkat.
6. Lalu goreng kembali kentang yang telah ditiriskan dengan menggunakan api sedang cenderung besar hingga kering dan berwarna kecokelatan.
7. Angkat dan tiriskan minyak berlebihnya. Kemudian, taburi dengan sedikit garam. Aduk rata.
8. Terakhir kentang goreng crispypun siap dinikmati selagi hangat bersama sambalnya. Membuatnya praktis dan simple sekali kan, Mak? Apalagi, bahan utamanya sangat mudah didapat. Selamat mencoba resep kentang goreng ini, ya.
Demikian pembahasannya tentang Resep Kentang Crispy yang Gurih Ala Mc Donald . Dan kamu juga dapat membaca artikel lainya mengenai Cara membuat kentang crispy tanpa tepung. Untuk dijadikan makanan cemilan, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.
0
2.6K
3
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan