Rawon Jawa Timur menjadi salah satu kuliner jenis sup paling enak se-Asia oleh TasteAtlas pada 2020.
TasteAtlas merupakan situs berbasis di Kroasia yang berisi konten masakan tradisional, makanan lokal, resep otentik, dan ulasan pakar kuliner.
Situs ini seringkali menyebutkan makanan atau minuman terbaik berdasarkan kategori tertentu. Misalnya, Kota dengan Masakan Tradisional Terbaik, Daerah dengan Makanan Terbaik, Sajian Tradisonal Terbaik di Dunia, dan lainnya.
Dilansir dari akun Instagram Seasia.co, @seasia.co, TasteAtlas mengurutkan 12 menu sup paling enak se-Asia. Dalam akun tersebut, sebanyak 12 sup yang disurvei dan dinilai oleh kritikus restoran profesional serta 63.402 panelis.
Berikut daftar sup yang disurvei:
1. Beef Black Soup (Rawon), jenis meat soup dari Indonesia
2. Beef Shank Soup (Bulalo), jenis meat soup dari Filipina
3. Gulai Cincang, jenis stew dari Indonesia
4. Penang Laksa, jenis noodle soup dari Malaysia
5. Asam Laksa, jenis noodle soup dari Malaysia
6. Tinola Manok, jenis chicken soup dari Filipina
7. Pork Ribs Tea (Bak Kut Teh), jenis meat soup dari Malaysia
8. Pork stew in Tamarind Broth (Sinigang), jenis veggie soup dari Filipina
9. Curried Noodles (Khao soi), jenis soup dari Thailand
10. Shoyu Ramen, jenis noodle soup dari Jepang
11. Ash Resteh, jenis soup dari Iran
12. Tamarind Soup (Sayur Asem), jenis veggie soup dari Indonesia.


Sumber