- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Cooking & Resto Guide
Resep Bola-bola Labu Buat Teman Minum Kopi
TS
asikesokasik
Resep Bola-bola Labu Buat Teman Minum Kopi
Beberapa dari kamu mungkin masih berkeja dari rumah (WFH) sampai saat ini, sesi-sesi ngopi pagi atau ngopi saat sore memang nggak bisa dikurangi walau lagi WFH sekalipun. Namun rasanya kurang kalau ngopi tapi nggak ada teman untuk menemani, bukan seseorang melainkan cemilan untuk menambah nikmat secangkir kopimu. Nah, cobain bikin bola-bola labu buat nemenin ngopi soremu yuk!
Bahan bola-bola
200 gr labu kuning, dipotong-potong dan dikukus hingga matang
400 gr tepung beras
40 gr gula pasir
½ gr garam
¼ vanilla bubuk
200 ml susu UHT Putih
Minyak untuk menggoreng.
Bahan tambahan
50 gram gula bubuk
Susu Kental Manis Cokelat
Saus atau selai stoberi
Cara Membuat
Pertama, potong labu menjadi ukuran kecil yang sama besar, kemudian kupas kulitnya. Setelah selesai, kukus labu hingga empuk dan haluskan.
Campurkan labu bersama tepung beras, garam, gula pasir, dan vanilla bubuk, kemudian aduk hingga rata. Setelah selesai, tuangkan susu sedikit demi sedikit hingga semua bahan tercampur rata.
Setelah adonan terlihat rata, bentuk hingga menyerupai bola-bola sebesar bakso. Ulangi terus hingga adonan habis.
Siapkan wajan penggorengan, panaskan minyak dan goreng adonan labu tersebut hingga matang kecokelatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
Sebelum disajikan, jangan lupa untuk menaburi adoann dengan gula halus, tambahkan juga topping susu kental dan saus stroberi.
sumber
0
387
2
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan