- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Cooking & Resto Guide
Kopi Produksi Lokal, Penikmatnya Seluruh Dunia
TS
omPhramz
Kopi Produksi Lokal, Penikmatnya Seluruh Dunia
[/center] Halo Agan dan Sista, Siapa aja nih disini yang penggemar kopi. Aroma, kafein, relaks, penghilang kantuk atau gaya hidup adalah salah satu alasan kita kenapa menjadi penikmat kopi. Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar. Kopi juga merupakan salah satu komoditi yang menjanjikan bagi negara Indonesia.
Penikmat kopi produksi lokal ini bisa dibilang mendunia. Amerika Serikat, Malaysia, Italy, Mesir dan Jepang adalah lima besar negara pengimpor kopi Indonesia. (sumber:disini). Kopi khas yang dimiliki Indonesia sudah tersebar dari Sabang hingga Merauke. Setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri.
Nah berikut ini adalah beberapa kopi yang mendunia loh, Cekidot!!
1. Kopi Toraja
Quote:
Kopi Toraja, dihasilkan dari daerah Sulawesi Selatan tepatnya dipegunungan Toraja. Dua jenis kopi terbaik di dunia dihasilkan di daerah ini adalah Kopi Arabika Toraja dan Kopi Robusta Toraja. Perbedaan dari dua jenis kopi ini adalah kandungan kafein yang dihasilkan dan tingkat keasaman yang berbeda. Kopi Arabika Toraja memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah dari Kopi Robusta Toraja. Kopi Toraja cenderung memiliki rasa earthly dan juga biasanya tidak menyisakan after tastepahit yang bagi sebagian orang mengganggu.
Sumber:disini!
2. Kopi Aceh
Quote:
Kopi Aceh Gayo, merupakan salah satu varian kopi yang terkenal dari daerah ini. Kopi ini dihasilkan di wilayah dataran tinggi Gayo. Perkebunan kopi di daerah tersebut rata-rata berada pada ketinggian 1200m diatas permukaan laut. Kopi asal Aceh ini dikenal dunia karena memiliki citarasa khas dengan ciri utama antara lain aroma dan perisa yang kompleks disertai kekentalan yang kuat.
Sumber: disini!
3. Kopi Kintamani
Quote:
Kopi Kintamani merupakan salah satu jenis kopi yang tumbuh di pulau Bali. Kopi ini merupakan salah satu kopi popular di Jepang, Eropa dan beberapa negara Arab. Memiliki rasa unik karena kita bisa menemukan rasa citrus segar dan aroma wangi bunga.
Sumber: disini!
4. Kopi Flores
Quote:
Kopi dengan cita rasa nutty dan aroma tembakau tidak lain adalah Kopi Flores. Memiliki kekentalan dan keasaman yang seimbang menciptakan kenikmatan tersendiri. Kopi Flores setidaknya memiliki dua nama yang cukup dikenal, yaitu Bajawa dan Manggarai.
Sumber: disini!
5. Kopi Sidikalang
Quote:
Kopi Sidakalang dianggap sebagai salah satu varietas kopi terbaik di Sumatra. Kopi ini juga merupakan pesaing utama kopi Brazil. Memiliki citarasa yang mirip dengan cokelat dan sedikit manis. Kopi ini juga memiliki long after tastesehingga kita bisa menikmati rasa kopi yang cukup lama setelah meminumnya.
Sumber: disini!
Jadi kopi mana nih yang Agan dan Sista yang jadi kesukaan kalian? Ngga disangka banyak banget ya varietas kopi Indonesia yang digemari oleh dunia.
[center][size=3][font=Sans-serif]
Diubah oleh kaskus.infoforum 15-12-2020 10:46
tien212700 dan 55 lainnya memberi reputasi
56
5.2K
144
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan