- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
5 Resep Nasi Goreng Nusantara || Bukan Nasi Goreng Biasa !!
TS
rohmanzainuri16
5 Resep Nasi Goreng Nusantara || Bukan Nasi Goreng Biasa !!
Pingin sarapan apa ni ? Masing bingung ? Mau masak makanan yang gak ribet , tapi enak ? Masak nasi goreng aja, hal ini cocok untuk kalian yang baru belajar memasak. Nasi goreng merupakan makanan yang sering sekali kalian jumpai di warung/restaurant di indonesia, akan tetapi setiap wilayah memiliki ciri khas masing masing loh. Penasaran apa saja resep dan cara bikinnya ? Yuk langsung saja kita memasak !!
Nah Itulah 5 Resep Nasi Goreng Nusantara, selamat mencoba.
Nasi Goreng Putih (untuk 2 porsi)
Bahan-bahan :
Nasi 1200 gram
Telur ayam 2 butir ( dikocok )
Daging ayam 250 gram ( cincang halus )
Sosis ayam 2 buah ( potong-potong )
Bawang putih 6 siung ( iris halus )
Garam 1 sendok teh
Penyedap rasa 2 sendokk teh
Kecap ikan 2 sendok makan
Merica 2 sendok makan
Daun bawang 2 batang ( iris halus )
Telur ayam 2 butir ( dikocok )
Daging ayam 250 gram ( cincang halus )
Sosis ayam 2 buah ( potong-potong )
Bawang putih 6 siung ( iris halus )
Garam 1 sendok teh
Penyedap rasa 2 sendokk teh
Kecap ikan 2 sendok makan
Merica 2 sendok makan
Daun bawang 2 batang ( iris halus )
Cara memasak :
Tumis bawang putih terlebih dahulu hingga harum ( jangan lupa beri sedikit minyak ). lali tambahkan telur kemudian orak-arik.
Setelah itu tambahkan ayam yang telah dicincang halus bersamaan dengan sosis ,daun bawang lalu tumis lagi.
Tuangkan nasi lalu aduk hingga merata. Jangan lupa tambahkan garam, merica, kecap ikan, dan penyedap rasa. Kemudian aduk rata sampai aroma sedap atau harum tercium.
Tuangkan nasi goreng putih pada piring. Lalu taburi bawang merah goreng sebagai hiasan. Nasi Goreng Putih siap untuk disajikan.
Setelah itu tambahkan ayam yang telah dicincang halus bersamaan dengan sosis ,daun bawang lalu tumis lagi.
Tuangkan nasi lalu aduk hingga merata. Jangan lupa tambahkan garam, merica, kecap ikan, dan penyedap rasa. Kemudian aduk rata sampai aroma sedap atau harum tercium.
Tuangkan nasi goreng putih pada piring. Lalu taburi bawang merah goreng sebagai hiasan. Nasi Goreng Putih siap untuk disajikan.
Nasi Goreng Kacang Polong (Untuk 2 porsi)
Bahan-bahan :
6 sendok makan kacanng polong ( Sesuai selera )
8 sendok makan minyak
2 piring nasi putih
2 butir telur, langsung dikocok
2 lembar daun sawi, iris hingga halur
8 sendok makan minyak
2 piring nasi putih
2 butir telur, langsung dikocok
2 lembar daun sawi, iris hingga halur
Bahan halus :
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan kecap manis
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 butir cabai rawit ( sesuai selera )
Lada bubuk, secukupnya
2 sendok makan kecap asin
Penyedap masakan, secukupnya
2 sendok makan kecap manis
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 butir cabai rawit ( sesuai selera )
Lada bubuk, secukupnya
2 sendok makan kecap asin
Penyedap masakan, secukupnya
Cara memasak:
Masak terlebih dahulu telur, kemudian orak-arik lalu sisihkan.
Lalu tumis bumbu yang sudah halus. kemudian campur dengan telur.
Tuangkan kacang polong dan daun sawi ke dalam wajan, tumis bersama bumbu dan telur, aduk hingga merata.
Tunagkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata. Setelah rasanya sudah sesuai, Nasi Goreng Kacang Polong siap untuk disajikan.
Lalu tumis bumbu yang sudah halus. kemudian campur dengan telur.
Tuangkan kacang polong dan daun sawi ke dalam wajan, tumis bersama bumbu dan telur, aduk hingga merata.
Tunagkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata. Setelah rasanya sudah sesuai, Nasi Goreng Kacang Polong siap untuk disajikan.
Nasi Goreng Terasi ( Untuk 2 porsi )
Bahan-bahan :
6 sendok makan minyak goreng
Garam secukupnya sesuai selera
1500 gram nasi putih
4 sendok makan kecap manis
2 batang daun bawang, potong-potong
Garam secukupnya sesuai selera
1500 gram nasi putih
4 sendok makan kecap manis
2 batang daun bawang, potong-potong
Bumbu halus:
8 siung bawang putih
10 buah bawang merah
14 buah cabai merah
6 buah cabai rawit merah / sesuai selera
4 sendok teh terasi
4 buah kemiri sangrai
10 buah bawang merah
14 buah cabai merah
6 buah cabai rawit merah / sesuai selera
4 sendok teh terasi
4 buah kemiri sangrai
Cara Memasak :
Tumis terlebih dahulu bumbu halus dan daun bawang sambil terus diaduk hingga tercium harum. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera.
Tuangkan nasi dan kecap manis, lalu aduk hingga merata.
Taburkan garam secukupnya, aduk, dan masak hingga bumbu meresap.
Nasi Goreng Kacang Polong siap untuk disajikan.
Tuangkan nasi dan kecap manis, lalu aduk hingga merata.
Taburkan garam secukupnya, aduk, dan masak hingga bumbu meresap.
Nasi Goreng Kacang Polong siap untuk disajikan.
Nasi Goreng Mangga ( Untuk 2 porsi )
Bahan:
10 siung bawang putih
2 cabai merah besar
15 helai kelopak bunga kecombrang
2 piring nasi
Garam dan kaldu jamur secukupnya
10 butir bawang merah besar
2 batang daun bawang
2 butir telur
4 sosis ayam
2 buang mangga harummanis, dipotong persegi
Kacang polong dan irisan wortel secukupnya
2 cabai merah besar
15 helai kelopak bunga kecombrang
2 piring nasi
Garam dan kaldu jamur secukupnya
10 butir bawang merah besar
2 batang daun bawang
2 butir telur
4 sosis ayam
2 buang mangga harummanis, dipotong persegi
Kacang polong dan irisan wortel secukupnya
Cara memasak:
Pertama iris cabai, bawang putih, bawang merah, daun bawang, kecombrang, dan sosis.
Kemudian panaskan sedikit minyak,lalu buat telur orak-arik sampai setengah matang. Lanjut dengan menuangkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai, kacang polong, wortel, sosis, dan daun bawang.
Tuangkan nasi putih. Kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Lalu aduk hingga merata.
Yang terakhir masukkan potongan mangga dan kecombrang. Aduk kembali sampai tercampur rata.
Jika sudah dirasa cukup, Hidangkan ke piring , Nasi Goreng Mangga siap untuk disajikan.
Kemudian panaskan sedikit minyak,lalu buat telur orak-arik sampai setengah matang. Lanjut dengan menuangkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai, kacang polong, wortel, sosis, dan daun bawang.
Tuangkan nasi putih. Kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Lalu aduk hingga merata.
Yang terakhir masukkan potongan mangga dan kecombrang. Aduk kembali sampai tercampur rata.
Jika sudah dirasa cukup, Hidangkan ke piring , Nasi Goreng Mangga siap untuk disajikan.
Nasi Goreng Kunyit ( Untuk 2 porsi)
Bahan-bahan :
Kacang polong secukupnya
4 buah cabai merah, iris tipis
2 porsi nasi putih yang sudah dingin
Ikan teri goreng secukupnya
4 buah cabai merah, iris tipis
2 porsi nasi putih yang sudah dingin
Ikan teri goreng secukupnya
Bumbu halus:
2 sendok teh bumbu kari
4 siung bawang putih
2 cm kunyit, kupas dan haluskan
8 butir bawang merah
Garam, gula dan merica bubuk secukupnya
4 siung bawang putih
2 cm kunyit, kupas dan haluskan
8 butir bawang merah
Garam, gula dan merica bubuk secukupnya
Cara memasak:
Pertama tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tuangkan kacang polong dan ikan teri, tumis hingga matang.
Kedua tuangkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu.
Jangan lupa tambahkan penyedap rasa, agar rasanya tidak hambar.
Jika sudah cukup sajikan di piring, Nasi Goreng Kunyit siap disajikan.
Kedua tuangkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu.
Jangan lupa tambahkan penyedap rasa, agar rasanya tidak hambar.
Jika sudah cukup sajikan di piring, Nasi Goreng Kunyit siap disajikan.
Nah Itulah 5 Resep Nasi Goreng Nusantara, selamat mencoba.
tien212700 dan 3 lainnya memberi reputasi
4
1.9K
26
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan