Hae semuanyaaaa...
Sehat kan? Alhamdulillah.

Nah berhubung aku lagi gabut jadi aku mencoba coba membuat makanan ringan ala akohh:v. Jadi disini aku mau berbagi tutorial membuat cireng ayam yg enak bgt.

Sebelum ke tutorialnya mari kita siapkan bahan2nya terlebih dahulu gaes.
.tepung terigu 5/6
.tepung kanji (tapioka)1/4
.garam
.merica
.bawang putih
.daun bawang
.telur
.perasa
.terakhir yaitu isinya, aku pakai ayam.



Nah sebelum kita ke tutorialnya, ngingetin aja ya gaes wajib cuci tangan terlebih dahulu. Udah blm?? Klo udah cuci tangan cuss kita langsung aja ke tutorialnya.


Pertama. Kita ulek merica, garam dan bawang putih.jangan terlalu halus biar ada sari sarinya gtu.


Nah selanjutnya siapkan wadah. Seperti baskom, masukan tepung terigu.


Tepung kanji (tapioka)


Daun bawang (muncang)


Telur 1 biji


Bumbu yang sudah diulek tadi.


Tambahkan air secukupnya.


Jangan lupa kasih garam dan penyedap rasa.


Aduk semua bahan sampe pulen ( tercanpur rata). Dianjurkan aduknya pake tangan agar bisa menghasilkan adonan yang sempurna.


Nah buat isinya aku bikin 2 macam rasa. Karna aku suka pedes jadi aku bikin yang pedes dan yg original. Sebelumnya ayam ini udah aku goreng terlebih dahulu baru aku cincang cincang. Kalau yg pedes aku ulek sama cabe kalau yg original aku campur perasa asin biar ada gurih2nya gtu wkwkwk.


Ondol ondol adonan. Sesuai selera kalian mau dibentuk apa.


Panaskan air, bebas mau pakai panci atau wajan terserah. Yang penting bawahnya jangan bolong wkwkw:v


Nah buat kalian yg sering ngacak2 dapur. Trus diomelin emak gara2 pancinya kotor semua noda membandel. Ini aku kasih tau ya biar adonan ga lengket ke wajan kasih 1 sendok minyak goreng ke air yang di rebus. Dijamin no lengket lengket:v

Nah jika air sudah mendidih, masukan adonan ke wajan satu per satu.


Tunggu hingga adonan mengambang.


Kemudian tiriskan. Nah sebenernya sampai disini aja udah bisa kita makan ya gaes.tapi aku mau yg separuhnya aku goreng biar ada dua inovasi.


Goreng cireng pada minyak mendidih dalam keadaan api sedang.


Kemudian tiriskan.


Cireng isi ayam ala ala akohhh sudah jadi. Selamat mencoba di dapur:v