- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Cooking & Resto Guide
Lele Aja Bisa Terbang, Gimana Buatnya Ya? Yuk, Cek Disini Resepnya
TS
betiatina
Lele Aja Bisa Terbang, Gimana Buatnya Ya? Yuk, Cek Disini Resepnya
resep lele terbang krispi
Bahan- bahan yang digunakan
* 1kg lele segar
* 100 gr terigu
* 100 gr tepung beras
* 50 gr tepung bumbu
* 3 siung bawang putih
* secukupnya garam
* sedikit merica bubuk
* sedikit air
* minyak goreng
Cara membuat
1. Bersihkan lele, buang insang dan jeroannya. Lalu dikerat bagian pinggir hingga menyerupai sayap. Cuci bersih dan sisihkan
2. Haluskan bawang putih, garam, tambahkan merica bubuk. Lalu oleskan pada lele hingga menyeluruh
3. Campur terigu, tepung beras, tepung bumbu, sedikit garam dan merica bubuk. Lalu dibagi dua, bagian pertama ditambah air dan yang setengahnya biarkan kering.
4. Celupkan lele pada adonan basah lalu adonan kering hingga merata. Tepuk tepuk sebentar agar adonan kering yang tidak menempel akan turun sehingga tidak mudah gosong saat menggoreng.
5. Goreng kedalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang sempurna.
6. Lele terbang krispi siap dihidangkan bersama sambal, nasi putih dan lalapan.
Sumber gambar. Dokumen pribadi
Sumber tulisan. Opini pribadi
Assalamualaikum wr wb
Agan sista dan bunda semua, semoga selalu dalam keadaan baik dan sehat serta tak kurang suatu apapun ya.
Pernah ga sih, bunda repot menyiapkan menu buat keluarga tapi selera masing-masing anggota keluarga berbeda? Udah pasti pernah ya.
Biasanya si kecil susah makan sayur dan belum bisa makan dengan rasa pedas, sementara anggota keluarga lain harus makan dengan menu pedas.
Repot juga kalau bunda harus memasak berbagai macam masakan sesuai selera masing-masing. Bisa-bisa nih kamarnya pindah ke dapur ya. Heeheeeheee
Nah, kali ini emak ts mau berbagi resep lauk sederhana yang biasa kita masak dirumah, hanya dengan tampilan yang berbeda, yaitu lele terbang krispi kesukaan anak-anak. Jika ditambah sambal, maka orang dewasa juga bisa ikut menikmati.
Mari kita cek bersama-sama.
Agan sista dan bunda semua, semoga selalu dalam keadaan baik dan sehat serta tak kurang suatu apapun ya.
Pernah ga sih, bunda repot menyiapkan menu buat keluarga tapi selera masing-masing anggota keluarga berbeda? Udah pasti pernah ya.
Biasanya si kecil susah makan sayur dan belum bisa makan dengan rasa pedas, sementara anggota keluarga lain harus makan dengan menu pedas.
Repot juga kalau bunda harus memasak berbagai macam masakan sesuai selera masing-masing. Bisa-bisa nih kamarnya pindah ke dapur ya. Heeheeeheee
Nah, kali ini emak ts mau berbagi resep lauk sederhana yang biasa kita masak dirumah, hanya dengan tampilan yang berbeda, yaitu lele terbang krispi kesukaan anak-anak. Jika ditambah sambal, maka orang dewasa juga bisa ikut menikmati.
Mari kita cek bersama-sama.
Bahan- bahan yang digunakan
* 1kg lele segar
* 100 gr terigu
* 100 gr tepung beras
* 50 gr tepung bumbu
* 3 siung bawang putih
* secukupnya garam
* sedikit merica bubuk
* sedikit air
* minyak goreng
Cara membuat
1. Bersihkan lele, buang insang dan jeroannya. Lalu dikerat bagian pinggir hingga menyerupai sayap. Cuci bersih dan sisihkan
2. Haluskan bawang putih, garam, tambahkan merica bubuk. Lalu oleskan pada lele hingga menyeluruh
3. Campur terigu, tepung beras, tepung bumbu, sedikit garam dan merica bubuk. Lalu dibagi dua, bagian pertama ditambah air dan yang setengahnya biarkan kering.
4. Celupkan lele pada adonan basah lalu adonan kering hingga merata. Tepuk tepuk sebentar agar adonan kering yang tidak menempel akan turun sehingga tidak mudah gosong saat menggoreng.
5. Goreng kedalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang sempurna.
6. Lele terbang krispi siap dihidangkan bersama sambal, nasi putih dan lalapan.
Inilah resep lele terbang krispi, selain enak dan bergizi juga disukai anak-anak karena tampilannya yang menggugah selera.
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
Sumber gambar. Dokumen pribadi
Sumber tulisan. Opini pribadi
Diubah oleh betiatina 08-07-2020 14:28
elbe94 dan 31 lainnya memberi reputasi
32
4.6K
110
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan