Vitamin Dadalah salah satu zat gizi mikro yang larut dalam lemak, dan terdiri dari dua komponen yaitu Vitamin D2 dan Vitamin D3. Vitamin D berperan penting dalam berbagai proses metabolisme didalam tubuh, dan memliki fungsi utama yaitu untuk menjaga homeostatis kalsium, dan juga sangat penting bagi perkembangan dan pertumbuhan serta menjaga tulang dan gigi agar tetap kuat dan sehat.

Defisiensi vitamin Dmerupakan masalah yang cukup serius dan sangat berdampak buruk terhadap status kesehatan. Defisiensi vitamin D dapat menyebabkan rakhitis pada anak-anak, osteomalacia dan osteoporosis pada orang dewasa, dan akan jika terjadi pada jangka waktu yang lama (kronis) dapat menimbulkan penyakit degeneratif seperti hipertensi, multiple sclerosis, kanker, dan diabetes melitus tipe 1.

Vitamin D merupakan satu-satunya zat gizi mikro (vitamin) yang di produksi oleh tubuh, yang akan dihasilkan ketika tubuh terpapar sinar matahari. Vitamin D sangat membantu tubuh untuk penyerapan kalsium pada makanan, tanpa vitamin D tubuh akan sangat kurang dalam penyerapan kalsium. Selain itu, vitamin D juga dapat diperoleh dari berbagai produk suplemen-suplemen, akan tetapi sangat disarankan untuk mencukupi kebutuhan vitamin D melalui sinar matahari agar lebih maksimal dalam menjaga dan meningkatkan status vitamin D didalam tubuh.