5 Tempat Wisata yang mengagumkan di papua

1. Taman Nasional Teluk Cendrawasih


Taman Nasioanal Teluk Cenderawasih menjadi kawasan konservasi laut terbesar dan terluas di Indonesia loh Gansist. Di sini, terdapat 196 jenis moluska dan 209 jenis ikan yang bisa Agan dan Sista saksikan di alam bawah lautnya. 

1. Raja Ampat


Raja Ampat ini terdiri dari empat pulau besar yaitu Waigeo, Misool, Salawati, Batanta dan pulau-pulau kecil di sekitarnya. Raja Ampat ini terkenal dengan kawasan penyelaman yang paling disukai para penyelam loh Gansis, dan waktu paling bagus untuk menyelam adalah di bukan Oktober dan November. Karena pada bulan-bulan ini, cuaca sedang bagus dan air sangat jernih sehingga jarak pandang saat menyelam sangat ideal.

3. Lembah Baliem


Selain Raja Ampat ada lagi nih Gansist, yang merupakan tempat tinggal suku Dani, Yali dan Lani yang terletak di sekitar Pegunungan Jayawijaya. Yaitu Lembah Baliem nama tempatnya.

4. Pantai Bosnik


Nah, ini yang di tunggu-tunggu, bagi Agan dan Sista yang suka berSelfi ria, Pantai Bosnik ini sangan bagus untuk berfoto loh, Pantai yang berada 15 km dari pusat kota Biak ini memiliki hamparan pasir luas dengan air jernih kebiruan dan deretan pohon kelapa yang menjadikannya sebagai pemandangan sempurna untuk diabadikan dalam kamera Gansist nih.

5.Tugu MacArthur 


Agan dan Sista pasti sudah tahu, yang namanya Tugu itu pasti adalah tempat yang tertinggi dan penghormatan. Nah, sama dengan Tugu MacArthur merupakan tugu penghormatan bagi Jenderal Douglas MacArthur yang merupakan jenderal besar Amerika Serikat pada masa Perang Dunia II. Tugu ini berada di Ifar Gunung, Jayapura. 

Setelah melihat keindahan alam Papua yang membuat kita berdecak kagum, Ane akan menganjak Agan dan Sista untuk mengenali beberapa makanan khas daerah Papua ini. Yuk cekidot ...😍😘

1 . Udang Selingkuh


Ternyata, bukan orang saja yang bisa selingkuh ya Gansist. Undang juga bisa loh,
di Papua Barat, udang dengan bentuk besar seperti kepiting ini dimasak hingga dinamakan Udang Selingkuh. Karena kepalanya mirip kepiting sedangkan badannya seperti udang.

2. Ikan Bakar Manokwari


Menu ini bebahan dari ikan tongkol Gansist, dan biasa ditemukan di warung-warung atau rumah makan pinggir jalan di Papua, cita rasa ikan tongkol ini diberi sambal khas Papua yang pedas. Dimakan bareng nasi putih, maknyus dah😂

3. Papeda


Makanan yang kental dan unik ini terbuat dari bahan dasar tepung sagu jadi tak heran jika teksturnya kental. Dan sangat baik untuk kesehatan loh Gansist.

Agan dan sista sudah bisa membedakan tepung sagu dan tepung kanji/tapioka belum?



Yuk diperhatikan ya Gansist tepung sagu warnanya agak butek kemereahan dan tepung kanji itu putih bersih. Teksturnya pun beda loh Gansist, karena tepung sagu lembab dan berat makanya bisa di gumpalin, sementara tepung kanji ringan dan kering terurai.

Kebetulan Ane punya tepung sagu Gansist, ane pesan dari pulau seberang yang banyak pohon sagunya. Ternyata awetloh tepung sagu ini, padahal sudah satu bulan Ane simpan di kulkas😍😂

Kalau begitu, Ane mau coba bikin Papeda nih, tanda cintaku pada Papua😘

Papeda ala lenitan

Bahan:
250 gram tepung sagu
3 siung bawang putih/Ane skip
1 gelas air ukuran sedang.


1. Panaskan air dalam panci kecil hingga mendidih, lalu masukkan sagu yang sudah di larutkan dengan sedikit air.

2. Masak di atas api kecil, aduk tetus hingga berubah warna

3. Adodan sagu sudah berubah menjadi bening tektur menjadi seperti lem.

Tumis Bunga Pepaya dan Daun Belinjo cabe merah

Bahan :

1. Secukupnya bunga pepaya
Secukupnya daun belinjo
Bawang merah secukupnya
Bawang putih secukupnya
Cabe merah secukupnya

2.Iris bawang putih, bawang merah, dan cane merah, lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan bunga pepaya dan daun belinjo aduk sebentar, tambahkan garam dan perasa (bagi yang suka)

4. Taraaa ... Sayur tumis Bunga pepaya daun belinjo sudah jadi nih Gansis.



Papeda bisa disantap dengan ikan tongkol masak kuah kuning, atau juga dengan sayuran, apapun semua itu pasti sedap dan nikmat apalagi masaknya dengan sepenuh hati. Seperti hatiku padamu😂

Gansist selain resep di atas, makan Papeda dengan sayur tumis, Ane juga berkreasi membuat Papeda dengan berkuah. karena Ane suka makanan berkuah dan hangat.

Yuk intip cara Ane masak Papeda berkuah.

Bahan
Secukupnya tepung sagu
Secukupnya air
Secukupnya kangkung
Secukupnya udang/kerang/ dll
Bawang putih (haluskan)
Bawang merah( haluskan)
Cabe rawit (sesuai selera, haluskan)
Sedikit ikat teri( sesuai selera, haluskan)

Carbut :
1. Masak air dalam panci hingga mendidih.

2. Masukkan bumbu halus.

3. Aduk sebentar, lalu masukan kangkung, serta udang, tambahkan garam dan perasa (bila suka) lalu aduk rata.

4. Siapkan adonan sagu yang dikasih sedikit air

5. Masukkan larutan sagu dan air tadi ke dalam panci

6. Di aduk-aduk hingga terlihat mengental dan larutan sagu berubah warna bening. Tunggu sampai meletup-letup.

7. Nah, bila sudah bening dan kental kuah sayur kangkung tadi berarti Papeda kuah siap untuk dihidangkan dan di santap Gansist.

Taraa ... Sudah jadi nih Gansist, tinggal pilih sesuai selera mau Papeda makan terpisah dari kuah dan sayur atau Papeda berkuah dengan sayurnya semuanya tetap nikmat dan enak.